新華網福州12月8日電(肖和勇)福建省三明市沙縣區夏茂鎮俞邦村被譽為“沙縣小吃第一村”,早在20世紀90年代初期,村民們就開始外出經營小吃,是沙縣小吃走向全國的起點。
2021年沙縣小吃旅遊文化節5日至12日在沙縣區舉行。5日,俞邦村啟動“沙縣小吃尋味記”主題活動,遊客在“沙縣小吃長街宴”上品嘗特色“國民美食”,同時觀看百人打扁肉、包扁肉大賽,感受沙縣小吃的獨特魅力。