12月5日，在重慶市合川區太和鎮，村民們在重慶市康東蔬菜種植股份合作社將收穫的白蘿蔔裝車（無人機照片）。

  近年來，重慶市合川區通過深化産業培育、強化集群發展、創新金融服務等舉措，已初步培育形成從火鍋原材料種植養殖到食材加工、集散交易、産品研發、檢驗檢測、消費體驗為一體的“從田頭到餐桌”的重慶火鍋食材全産業鏈。據統計，2023年1月至10月，全區火鍋食材全産業鏈産值達286.89億元，同比增長25%。

  新華社記者 儲加音 攝

12月5日，在重慶市合川區的重慶湯嫂食品有限公司，工人在全自動灌裝車間投放盛裝火鍋底料的模盒。

12月5日，在重慶市合川區的重慶聚慧檢驗檢測有限公司，檢測員在理化實驗室進行火鍋底料樣品製備。

12月5日，在重慶市合川區的重慶梅香園實業集團有限公司，工人們在辣椒生産車間作業。

12月5日，在重慶市合川區太和鎮，村民在一個蔬菜種植基地整理采收的二荊條辣椒。

12月5日，在重慶市合川區的重慶湯嫂食品有限公司，工人們在包裝車間將火鍋底料裝盒。

12月5日，顧客在重慶市合川區的一家火鍋店用餐。