近日，在黔江區石會鎮羊肚菌袋裝車間，工人正在袋裝培養料，製作今年的第一批菌包。育種菌包經過滅菌、無菌接種、培育室精心培育後，預計40天左右達到種植條件後，就能分發到種植戶手中。這些菌包，可滿足全區5000多畝羊肚菌的種植。

　　石會鎮是黔江區定位的“農産品加工特色小鎮”，鎮內已形成多家農産品加工企業，涵蓋菌種、木耳、蠶桑、生豬、茶葉等産業。目前，全鎮在庫企業173家，國家級龍頭企業、市級龍頭企業各1家。其中，加工類企業11家，實現年産值8000萬元以上。

　　“這個時節，黔江區農産品加工企業也迎來生産旺季。”黔江區相關負責人介紹，近年來，黔江全力做好“糧頭食尾”“農頭工尾”增值文章，積極推進“肉製品産業、食品産業、繭絲綢、中藥材”農産品加工“四大産業鏈”競爭優勢，持續把食品及農産品優勢轉化為産業優勢。

　　截至今年9月，黔江區有農産品加工企業137家，産值超億元企業3家。全區農産品加工總産值65.12億元，同比增長6.7%。

　　其中，肉製品加工實現産值24億元，奠定了發展百億級肉製品加工産業基礎。11家規上農産品加工企業直接吸納務工人員近2000人，助力農戶家門口就業。

　　一個個農産品加工項目落地，一項項政策舉措落實，全面激發了黔江區現代農業高質量發展的“活力細胞”，強龍頭、補鏈條、興業態、樹品牌，持續深入構建現代農業全産業鏈條發展體系，碩果纍纍。

　　打通下游鏈條，搭建電商高品質發展&&。按照大力發展數字農業和智慧農村要求，黔江區構建完善“區級電商園區、鄉鎮服務站、村級示範點”三級電商一體化服務網絡，壯大電商隊伍。目前，全區註冊電商企業259家（含總部經濟）、電商個體224家，限額以上電商企業10家，助力黔江農特産品走出大山。

　　物流帶産業，對接海外市場。今年8月，黔江區羊肚菌打開了國外市場，與加拿大採購商簽訂合同，800多包優質羊肚菌經過20多天的“航海之旅”抵達大洋彼岸，進入北美市場，實現延鏈下的首次出口。

　　瞄準産業規劃，精準項目落地。目前全區圍繞食品及農産品加工，引進簽約肉奶牛養殖及深加工、榮信集團預製菜加工等項目11個。扶優扶強，探索産品向商品、商品向品牌、一般品牌向高端品牌轉化的路徑，支持龍頭企業高質量發展。

　　産業“鏈”得牢，日子過得美。黔江區將繼續圍繞農産品加工“四大産業鏈”，啟動建設精深加工重點項目，將鏈條做長，構建現代農業産業體系，發揮現代農業産業園和農産品加工示範園區作用，帶動農業增效、農民增收、農村繁榮。（張露月）