新華網重慶1月20日電（李華曾 陳雨）春節臨近，各種聚餐逐漸增多。重慶大學附屬腫瘤醫院消化內科主任陳偉慶提醒，春節期間，親朋團聚、走親訪友較多，聚餐時，應盡量減少高油膩、高脂肪等食物的攝入，尤其是“陽康”後，更應注意葷素搭配，還應控制飲酒量，健康飲食。

　　“具體來講，在春節聚餐時，要避免高油脂、高糖飲食，因為經常攝取高鹽食物，會傷害胃黏膜，影響腸道健康。”陳偉慶説。

　　陳偉慶分析，春節期間各種活動較為豐富，熬夜、多餐等情況也時有發生，這也容易導致胃腸道不適，引發胃腸功能紊亂、消化不良等疾病，因此，春節期間要注意飲食規律。

　　另外，一些地方春節期間有吃腌肉、臘肉的習俗，這類食物一般鹽分含量都很高，食鹽的高滲透壓會對胃黏膜造成一定損害。

　　陳偉慶提醒，春節聚餐還應做到少飲酒。過度飲酒也會對心腦血管、肝臟等器官造成影響，導致記憶力下降、智力減退，甚至引發腦血管意外等疾病。因此，春節聚餐也要控制飲酒量，切忌空腹飲酒。同時，如果有服用某些藥物，譬如頭孢類抗菌素，都應嚴格遵守醫囑，禁止飲酒，以免引發嚴重反應。

　　“除了在飲食的選擇上有講究，在就餐習慣上也要注意，比如，聚餐時要使用公勺公筷。研究表明，幽門螺桿菌感染是導致胃癌的主要元兇，聚餐時使用公勺公筷，可以減少交叉感染，防止病從口入。”陳偉慶説。