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徽州火腿美味飄香

2021年12月24日 15:29:41 來源： 新華網

　　12月23日，在安徽省黃山市徽州區岩寺鎮，村民正在腌制“徽州火腿”。

　　臨近新年，安徽省黃山市徽州區岩寺鎮村民開始腌制徽州火腿並進行晾曬，色澤紅潤、油光發亮的火腿成為一道獨特的美食風景。徽州火腿要經過選料、上鹽、洗曬、風幹等工序，約6個月後制成，香味沁脾，肉質可口，是徽州極具地方特色的美味佳肴。新華網發（施亞磊攝）

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[責任編輯：鐘紅霞 ]
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