２７日、イベント內で行われた「ワールド・サイフォニスト・チャンピオンシップ」に出場し、世界中の選手たちと技を競い合った中國のバリスタ、唐暁宇（とう・ぎょうう）氏。（東京＝新華社記者／馬曹冉）
コーヒー豆などの製品だけでなく、中國のバリスタも頭角を現し始めている。サイフォン競技の大會「ワールド・サイフォニスト・チャンピオンシップ（ＷＳＣ）」中國大會での優勝経験を持つ唐暁宇（とう・ぎょうう）氏は今回、イベント內で行われた大會に參加し、世界中の選手たちと技を競い合った。
競技を終えた後、取材に応じた唐氏は、雲南産コーヒーは業界內でますます多くの人點に認められており、競技でも雲南産コーヒーを使用したと説明。日本のコーヒー市場は非常に成熟しており、今回の大會に參加することでさらに見聞を広め、他國のバリスタのスキルも目の當たりにしたと述べ、帰國後はさらに技術に磨きをかけ、もっと多くの人點に中國産コーヒーを広めていきたいとの意欲を示した。
１５回目で過去最大規模となった今回のイベントには、世界２４カ國から１２６社が出展している。（記者／馬曹冉、彭純）
２７日、イベント內で行われた「ワールド・サイフォニスト・チャンピオンシップ」に出場し、世界中の選手たちと技を競い合った中國のバリスタ、唐暁宇（とう・ぎょうう）氏。（東京＝新華社記者／馬曹冉）
コーヒー豆などの製品だけでなく、中國のバリスタも頭角を現し始めている。サイフォン競技の大會「ワールド・サイフォニスト・チャンピオンシップ（ＷＳＣ）」中國大會での優勝経験を持つ唐暁宇（とう・ぎょうう）氏は今回、イベント內で行われた大會に參加し、世界中の選手たちと技を競い合った。
競技を終えた後、取材に応じた唐氏は、雲南産コーヒーは業界內でますます多くの人點に認められており、競技でも雲南産コーヒーを使用したと説明。日本のコーヒー市場は非常に成熟しており、今回の大會に參加することでさらに見聞を広め、他國のバリスタのスキルも目の當たりにしたと述べ、帰國後はさらに技術に磨きをかけ、もっと多くの人點に中國産コーヒーを広めていきたいとの意欲を示した。
１５回目で過去最大規模となった今回のイベントには、世界２４カ國から１２６社が出展している。（記者／馬曹冉、彭純）
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