江蘇省連雲港、秋に漁民たちが幹し魚作りに勤しみ　香ばしいかおりが島に漂い

初秋のこの時期、江蘇省連雲港市の沿海では秋漁が高い漁獲量を上げ、漁民たちが捕ってきたエビを幹してオキアミに加工している。マナガツオ、ウナギ、キグチなどは塩に漬けてから幹魚にしており、「大漁」の光景が島のあちこちで見受けられる。