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打造青蟹品牌
推動地方經濟
三門縣位於浙江省台州市東北部沿海，全縣總面積1510平方公里，海島122個。下轄10鎮4鄉，人口40萬。八月盛夏。本報記者就青蟹之鄉的品牌創建等有關問題採訪了浙江省三門縣縣長李良福。
記者：李縣長，請您談談，三門縣是如何憑藉縣城經濟優勢，發展特色經濟、創造優勢名牌的？
李良福：三門縣經濟有三大優勢，第一是水産優勢。2001年全縣水産養殖總面積達24.1萬畝，産值8.5億元，是全省水産養殖第一縣。第二是電力優勢，三門灣口可建核電站、大型火電力站，潮汐電廠。終期裝機容量可達2000余萬千瓦，相當於三峽水電站總裝機容量的1.1
倍。第三大優勢是深水良港。
三門縣在農業方面是大力推進農業産業化進程。實施“園區、龍頭、品牌”三大戰略。在工業方面的特點是堅持改革、引進、挖潛、提升。此外，還加強了基礎設施建設，進行海塘壩、大橋、公路、縣城改造、新區開發、山莊開發。努力擴大對外開放，加強文明精神。
由於堅持自身發展的特點，三門縣連續50多個月國民經濟快速發展，國內生産總值由1997年的14.1億元增長到2001年的24.9億元。
三門縣最具有優勢的名牌是“三門灣牌”鋸緣青蟹，三門縣是被上級核準的“中國青蟹之鄉”。
三門灣內水質清新，灘塗涂質松軟，生物餌料豐富，養殖條件得天獨厚。這裡的青蟹殼薄、膏黃、肉嫩、味美。
青蟹之鄉的發展之路是這樣開始的。
1997年，一場罕見的颱風過後，濤頭花鼓漫島3000畝良田被海水浸壞，不能再種莊稼，財産損害嚴重，村民死傷慘重，面臨逃荒要飯的境地。現任書記、當時的縣長李澤民見到報告，親來現場視察，批准了將這3000畝地改為水産養殖。
群眾的呼聲，領導的當機立斷，這個項目立刻熱火朝天干起來。農田改為養殖場，村子改為公司，當年投資成本都收了回來。一時間，濤頭模式成為全縣農民嚮往和學習的榜樣。
記者：你們用什麼辦法使青蟹的牌子在全國叫響？
李良福：一個重要的辦法就是嘔心瀝血打造名牌。
2000年，我在臨海街上，看到小巷裏的三門青蟹才賣12元一斤，從農民那裏收購只用7-8元錢。我感到價格太低了。低的原因是沒有包裝，用麻繩串着賣，上不了檔次。於是，我們針對此問題，進行了精心包裝。繩子用聚丙稀的，很漂亮，改變了“一斤青蟹四兩麻繩”的傳統陳舊作法。包裝盒是精心設計的，很搶眼。這樣一下子提高了青蟹的檔次。水産局還成立了“三門灣”牌鋸緣青蟹管理辦公室。
包裝是形式，內容是根本。我們制訂了《三門牌青蟹地方標準》，保證了青蟹的質量，使青蟹在各種展示會上，頻頻獲得金獎，優質産品稱號，使任何假冒貨不能得逞。然後搶佔灘頭陣地，2000年，三門縣5個鄉鎮被省政府和省海洋與漁業局命名為“青蟹之鄉”。三門又進一步進京力求農業部等中央部門批准我們為“青蟹之鄉”。
2001年，我們三門縣青蟹銷售額達3.5億元，今年是我們三門縣“農業産業結構調整深化年”，我們下決心繼續抓好品牌建設和市場拓展，以青蟹之鄉為龍頭，帶動全縣經濟向深入發展。
此外，我們三門縣還加強了銷售工作。縣委書記黃志平挂帥與四套班子主要領導親自帶隊到杭州、上海等大城市參加推薦會，首先與杭州餐飲同業公會簽訂了購銷協議，使三門青蟹進入星級飯店，由於領導重視，又使三門青蟹很快地走進千家萬戶。三門縣今年9月份將舉辦首屆中國青蟹節活動。立體、全方位地使“青蟹之鄉”形象樹立起來。
最後，非常感謝媒體對我們青蟹養殖工作的關心，希望你們進一步幫助我們擴大宣傳，使三門青蟹，橫行世界，嫩鮮寰宇。
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