2023 06 / 08 09:42:15
來源:新華每日電訊

建德:“美食工坊”飄出“共富味”

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  坊長對著手機接單忙、農戶在流水線上生産忙、農創客們直播間裏帶貨忙……在浙江建德,遍地開花的“美食工坊”,正帶動全民播種鄉村振興新希望,唱響共同富裕幸福歌。

  “美食工坊”裏的“共富”勢頭欣欣向榮,得益于建德市正在推行的“十鏈百坊”工程。近年來,建德市以行業集群建強、村企合作共富為目標,根據全市産業規模和成熟度,發揮全域黨建聯建組織優勢,跨鄉鎮梳理了“建德味道”等10條億元級共富産業鏈,同時聚焦産業鏈關鍵節點支撐,一體推進建設百個勞務支出百萬級的“共富工坊”。

  小吃裏不僅有大文化,更有大市場、大産業。在梅城鎮“千鶴一線紅”共富産業園,3幢原本閒置的廠房一天比一天熱鬧起來。“為了將嚴州小吃産業不斷做大,我們依托強村公司、嚴州古城管委會、餐飲龍頭企業‘嚴州府’、旅行社、連鎖便利店等主體的黨建聯建,全力推動共富工坊向産業平臺提升。”梅城鎮相關負責人説。如今,産業園裏小吃的生産、加工、展銷、直播、研學體驗等功能一應俱全,年産值預計達到3000多萬元,平臺效應不斷放大。

  “美食工坊”的發展壯大,不僅要牢牢吸附在産業鏈上,還要借勢借力加快各類生産要素向“坊”聚合,真正做大“共富蛋糕”。“我們希望通過共建共用研發、數字化管理、行銷平臺等渠道資源,不斷提升標準化規模化水準。”位于更樓街道的“更有味地瓜工坊”坊長表示。工坊開辦以來,充分利用杭州農科院、市場監管局等組團成員單位資源,從單一的地瓜種植成長到集農副産品深加工、産銷一體的多元經營工坊,目前已為村集體經濟增收20余萬元。

  工坊能否實現可持續的“共富”,最關鍵的還是上下遊主體的利益聯結與分配,成員之間更好地分好這塊“共富蛋糕”。三都麻糍有著2000多年的歷史,多年來,三都鎮為破解帶動農戶增收效果不明顯難題,鎮黨委以“村集體+麻糍制作散戶+銷售商戶+農創客”的模式建立了麻糍共富工坊。目前,工坊每日銷售麻糍5萬只,帶動就業崗位20多個,促進70余農戶每人平均年增收1萬元,村集體年增收18萬元,為鎮村兩級旅遊和農副産品帶來迭代效益。

  建德市委組織部相關負責人表示,下一步,建德市將持續深化黨建聯建,在産業鏈上有序打造更多更強的“美食工坊”,把舌尖上的美味打造成帶動群眾致富的滋味。

  (本報記者方列)

【責任編輯:張靈】
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