4月19日，在婺州舉岩茶産區，茶農們在採茶。

　　近期，浙江金華婺州舉岩茶産區一片忙碌，茶農們加緊採摘、炒制婺州舉岩茶。婺州舉岩茶興於唐宋，盛於明清，鮮葉採於清明至穀雨間，採摘標準為一芽一葉或一芽二葉初展，製作以炒為主、以烘為輔。2022年，婺州舉岩茶製作技藝作為中國傳統制茶技藝及相關習俗的一個子項目，與西湖龍井、長興紫筍等浙江名茶共同入選聯合國人類非物質文化遺産代表作名錄。

　　近年來，在龍頭企業及非遺傳承人的帶領下，婺州舉岩茶産區逐步規範種植、采收、炒制等流程，帶動茶農擴大種植並拓寬銷售渠道，既推廣了這一傳統名茶，也幫助當地茶農增收致富。

　　新華社記者 徐昱 攝

　　4月19日，婺州舉岩茶制茶技藝非遺傳承人潘金土（右一）給年輕人示範婺州舉岩茶的製作過程。

　　4月19日，茶藝師在沖泡婺州舉岩茶。

　　4月19日，茶農對殺青後的婺州舉岩茶進行揉捻。

　　4月19日，茶藝師在演示沖泡婺州舉岩茶。

　　4月19日，婺州舉岩茶制茶技藝非遺傳承人潘金土在炒制婺州舉岩茶。