在雲南省“南菜北運”重要基地孟定鎮，同樣是給別人種菜，65歲的朱桂麗年薪能有20萬元，包吃包住，一年還有兩個月的假期。

  這要是在別的地方，單靠種菜一年到頭很難有這麼高的收入。可憑藉多年積累的蔬菜種植和管理技術，她在雲南耿馬傣族佤族自治縣孟定鎮這個地方做到了。“幾百畝的蔬菜，平時也不用自己打理，我只要負責技術指導就行。”朱桂麗説。

  孟定鎮氣溫高、日照長、終年無霜，適宜冬春蔬菜生長。近年來，冬春蔬菜已發展成當地重要支柱産業。但和過去“靠天吃飯”不同的是，孟定蔬菜亮麗名片背後還折射出技術支撐下變種菜為“點菜”模式的深刻轉變。

  朱桂麗是一個例證。她原先在其他地方種菜，因技術過硬，2022年8月被耿馬鴻翔農業科技有限公司負責人高薪聘請過來，成為公司蔬菜基地的一名蔬菜種植技術員，主要負責絲瓜、黃瓜和苦瓜的種植和日常管理。

孟定鎮一蔬菜基地種出的黃瓜。（受訪單位供圖）

  “以前是種啥就賣啥，現在是需求導向，市場‘點’啥菜我們就種啥菜，倒逼我們提高産品質量。”該公司負責人彭小兵説。

  該公司的蔬菜基地位於遮哈社區，以設施大棚為主。每年7月育苗播種，9月中旬開始采收，再到來年5月結束。這幾天，公司種的絲瓜、苦瓜等大量上市，工人們正忙着採摘、分揀、打包、裝箱、搬運。為確保蔬菜離場前的新鮮度，公司還建有4個冷庫，容積4000立方米。

孟定鎮一蔬菜基地，工人正裝運蔬菜。（受訪單位供圖）

  彭小兵介紹，2024年9月中旬至今，公司共銷售蔬菜5000多噸，總産值達2100萬餘元。公司基地每月固定用工400餘人，每月支付工人工資130萬餘元，讓群眾實現家門口就業，掙錢顧家兩不誤。

  每到冬早蔬菜集中上市季節，活躍在孟定的全國各地菜商逾百戶，到村組收購蔬菜的中介商近2000人。當地從事蔬菜産業人員達7萬多人。“人氣”一定程度上反映出孟定蔬菜産業的“景氣”。

  孟定鎮産業發展和技術服務中心負責人介紹，目前，孟定鎮已形成4000畝大棚蔬菜、5萬畝設施農業的規模化種植，復種指數大幅提高。同時，“孟定蔬菜”品牌也逐漸嶄露頭角，每年外銷蔬菜達40多萬噸，主要銷往北京、上海、西安等地。後續將通過探索對接市場需求、引進優質果蔬、擴大種植規模等方式，進一步實現産業增效、農民增收。（記者 嚴勇）