5日，第五屆世界媒體峰會（雲南分會場）暨第二屆大象國際傳播論壇在雲南省昆明市舉行。保山新寨咖啡有限公司的波旁、水洗鐵皮卡兩款精品咖啡豆亮相會場，為來自全球近30個國家和地區的80多家媒體、國家組織等機構代錶帶來地道的雲南風味。

會場內的新寨咖啡展位（12月5日攝）。王婭男 攝

  會議當天，會場共設有5個咖啡展位，工作人員不間斷地提供手衝咖啡飲品服務，並向嘉賓們分享保山小粒咖啡的故事。保山市隆陽區潞江壩新寨村是保山小粒咖啡的原産地，有着“中國咖啡第一村”的美譽。獨特的亞熱帶幹熱河谷氣候造就了這裡高溫少雨、日照充足、全年基本無霜的特點，在高黎貢山的潺潺清泉和火山灰土壤加持下，保山小粒咖啡有“濃而不苦、香而不烈、略帶果酸”的獨特風味，並先後被評為國家地理標誌産品、第二批全國名特優新農産品。

  “好咖啡是種出來的，豆子種不好，即便是再好的烘焙師也烘不出好的咖啡。”保山新寨咖啡有限公司謝顯文&&。新寨咖啡的種植區位於高黎貢山東麓海拔1000—1500米處的國家自然保護區邊緣地帶，高海拔的地理環境使咖啡豆成熟期長且香氣口感更為豐富。

  目前基地種植面積為7600畝，種有7.2萬株鐵皮卡，4000株波旁。多年來，保山新寨咖啡有限公司堅持標準化、規模化、規範化種植、加工和銷售，通過雜樹套種共生、人工除草埋草、嚴控農殘等生態有機種植方法，咖啡精品率從30%增至60%，本土優質咖啡生豆品質不斷提升。2022年年産咖啡豆1300多噸，産值達3000多萬元。

  此外，集咖啡儲存加工空間、咖啡廳、咖啡博物館、民宿為一體的新寨咖啡莊園也深受游客歡迎，日均接待游客200餘人次，以咖啡文旅體驗帶動咖啡産業發展。“整座莊園是以76萬塊磚打造而成，華麗而復古，曾入圍‘中國建築年度大獎2020’的年度十佳建築，很多游客因此慕名而來，進而喜歡上我們的咖啡，讓新寨咖啡香飄千里。”謝顯文介紹道。（完）（邵維岑 王婭男 趙曄婷）