新華社昆明4月10日電 題：賞花拍花吃花 “花漾春城”營造浪漫生活

  新華社記者嚴勇

  天氣常如二三月，花枝不斷四時春。1月黑龍潭梅花、金殿山茶花，2月翠湖鬱金香、西山玉蘭花，3月圓通山櫻花、黑龍潭杜鵑花……這個春天，昆明攝影師李曉超工作之余一直在追著花兒跑。

  “在昆明，每個攝影師都有自己的拍花地圖，差不多到時間了就去拍。”她説，最近這幾天教場中路的藍花楹開了，好多人又按捺不住，三天兩頭往樹底下湊。

3月24日，人們在雲南昆明圓通山公園觀賞櫻花。新華社記者胡超　攝

  李曉超介紹，昆明拍花有兩大優勢，一是花期長，不用特別趕時間；二是種類多，拍完這個拍那個，一年四季都有花可拍。除了熱愛拍花的攝影師，更多的是慕名來的市民遊客，賞花拍花，定格下最美瞬間。

  昔日，在雲南學習生活7年的汪曾祺就被昆明的花所折服，洋洋灑灑寫下10多種花。如今，昆明的花，越來越成為這座城市浪漫且深情的文化符號。以花為媒，今年春天，昆明專門打造了3條賞花線路，大到鬧市區，小到綠化帶，串聯起大街小巷的“花花世界”。

  走進昆明的網紅菜市場——篆新農貿市場，當季的鮮花和野菜並列擺放，別有一番意境。買菜的同時，人們順手再買上一束花，一手煙火，一手浪漫。

昆明一家餐廳的廚師在制作以芭蕉花為原料的菜肴。新華社記者曹夢瑤　攝

  昆明的花不僅好看，還好吃，挑動著四方食客的味蕾。入春以來，鮮花當蔬菜的昆明，便進入吃花季。涼拌核桃花、苦刺花炒青豆、爆炒芭蕉花……一道道帶有春天氣息的“花”樣美食，出現在大大小小的餐館。

  “最喜歡的是金雀花煎蛋。一口咬下去甜甜的花汁從雞蛋裏溢出來，然後充盈到整個口腔。”在昆明火車站附近的一家餐館裏，湖北大學生方碩解鎖了吃花的樂趣。

  前不久，櫻花盛開之際，滇菜烹飪大師陳生合適時推出櫻花宴，將鮮花與海鮮結合，配上特制的蘸料，受到不少食客朋友的歡迎。“比如櫻花芥末蝦，刺花鱈魚卷，來吃飯的人必點。”陳生合説。

  在雲南，可食用的花多達上百種。當地人將一些可食花卉融入到日常飲食中，形成獨特的食花文化，這不僅豐富了當地居民的飲食生活，也讓花卉成為一種經濟資源。食用玫瑰、鮮花餅、玫瑰醬等花卉制品已成為昆明的特色産業。

2月12日，遊客在昆明鬥南花卉市場遊玩買花。新華社記者陳欣波　攝

  在中國市場上，每10枝鮮切花就有7枝來自雲南昆明。這個春天，作為亞洲最大的鮮切花交易市場，昆明鬥南花卉市場一片火熱。上千個品種的鮮花聚集于此，人們只需花上五塊十塊，就能將一大把“春天”帶回家。

  不僅如此，清晨剪下的鮮花，下午開始修理、打包裝箱，晚上在鬥南花卉市場進行交易，第二天一早便能通過飛機和汽車等運往各大城市。

  雲南順豐速運有限公司鬥南營業部負責人楊海介紹，今年以來，公司鮮花承運量累計2.68萬余噸，整體寄遞量較去年同期增長25%以上。“很榮幸能把春城的這份專屬浪漫分享給更多人。”（完）