鄉村要振興，産業必振興
群眾要致富，産業是支柱
肉牛奶牛産業在雲南省畜牧産業中
具有重要地位
是雲南省農業的傳統産業
是鞏固拓展脫貧攻堅成果
同鄉村振興有效銜接
提高人民生活水平的重要産業支撐
2月20日，全省肉牛奶牛産業發展工作現場推進會在文山壯族苗族自治州召開。會議指出，近年來，在省委、省政府的領導下，各級農業農村部門按照《雲南省農業現代化三年行動方案（2022-2024年）》要求，認真落實各項政策，全力助推雲南牛産業發展，産業發展步伐加快，提質增效成果明顯。2023年末，全省牛存欄897.39萬頭，同比增 2.1%，全年出欄364.77 萬頭、同比增1.3%，牛肉産量 44.74萬噸、同比增 2.6%。奶牛存欄 22.03萬頭、同比增幅創歷史新高，達15.52%，牛奶産量72.59萬噸、同比增5.2%。
雲南省是我國畜禽遺傳資源最豐富的省區之一，全省牛遺傳資源豐富，雲嶺牛、文山牛、獨龍牛等13個品種進入《國家畜禽遺傳資源品種名錄》，數量居全國第一。
此次現場推進會為何選在文山州召開？
作為全省重要優勢肉牛主産區
文山州如何繼續
將肉牛奶牛産業做大做強？
一起來看看
多年來，文山州通過政策扶持、黨建引領、培育龍頭、項目拉動等舉措，積極推動牛産業高質量發展，圍繞産業升值、企業增效、農民增收，奮力打造“中國牛都”核心産區。
“十四五”期間，文山州錨定“到2025年，全州牛存欄達250萬頭，肉牛年出欄達100萬頭，牛業綜合産值達400億元”的目標，多措並舉打造100萬頭高品質肉牛基地，不斷升溫“牛經濟”，讓百姓過上“牛”日子。
文山州草場飼料資源豐富，有草場1126萬畝，文山高峰牛是中國單體存欄量最大、品種最為獨特、遺傳基因保存最完整的地方優良黃牛品種，獲農業農村部農産品地理標誌登記證書，經國家肉牛牦牛産業技術體系崗位專家鑒定，肉質達到NY676牛肉等級規格標準特級及國際雪花牛肉A3級以上等級，在中國牛·優質牛肉品鑒大會上榮獲“最具特色獎”。
文山州以“打造年出欄100萬頭肉牛基地”和“建成雲南優質的奶源生産基地”為目標，落實省“一個産業工作組、一個專家指導組、一批配套政策、一批基地、一批龍頭企業、一個調度機制”“六個一”推進機制要求，全力推動産業升值、企業增效、農民增收。2023年，文山州肉牛存欄113.12萬頭，出欄51.72萬頭，均排全省第2位，肉産量5.3萬噸，排全省第3位，年屠宰加工能力30萬頭，奶牛存欄0.51萬頭，奶産量1.06萬噸，實現綜合産值130.7億元。
政策扶持，撬動産業發展支點
2023年以來，文山州先後制定印發了《文山州“十四五”現代肉牛産業發展規劃》《文山州加快奶牛産業高質量發展三年行動方案（2023-2025年）》《文山州肉牛産業發展扶持方案》《文山州肉牛産業發展十條措施》，大力支持肉牛産業發展。各縣（市）也制定並實施符合自身實際的肉牛産業發展扶持政策措施，從牛舍建設到保險保費補助再到貸款貼息等方面給予補助，激勵産業發展，2023年，累計投入財政資金1.26億元，貸款投入10.23億元。在政策與市場同向發力下，文山州肉牛産業發展勢頭持續向好。
黨建引領，推進養殖基地建設
文山州以黨建引領産業發展促農增收為主線，全州目前建成肉牛規模養殖場164個，以村組幹部、黨員致富帶頭人和“黨員中心戶”為重點，共組建牛業農民養殖專業合作社321個，州內絕大部分養殖戶都已加入合作社，形成了較為穩定的聯農帶農機制。目前，全州“十頭重點戶”達1.83萬戶，“百頭樣板組”達1276個、“千頭專業村”達142個、“萬頭示範鄉”達33個。力爭到2025年，全州建成肉牛養殖“十頭重點戶”10萬戶、“百頭樣板組”3000個、“千頭專業村”380個、“萬頭示範鄉”66個，全州8縣（市）均建成十萬頭以上的肉牛養殖基地，建成全省肉牛産業發展重點縣。
龍頭培育，帶動産業發展
近年來，文山州先後引進了雲南樂牧牧業、雲南海牧牧業、雲南牛牛牧業等企業到文山投資奶牛、肉牛産業，培育壯大了雲南牛旭、雲南谷多、文山伊興、雲南中康等一批本地企業發展牛産業，培育國家級農業龍頭企業1家，省級龍頭企業1家。
項目拉動，壯大産業規模
目前，文山州正按照“規模化養殖示範+家庭農場式草畜配套+農戶散養”的複合發展模式，穩步推進肉牛産業量質齊升。實施了“肉牛優勢特色産業集群”項目、“糧改飼”項目等一批重點項目，帶動産業發展。同時，加快構建屠宰加工驅動核心區、良種繁育核心區“兩核”，鞏固提升主産區、挖掘潛力發展區、拓展增産空間區“三區”以及一批萬頭肉牛養殖重點鄉鎮的“231”總體布局，推動牛産業一二三産業全鏈條融合發展。通過示範創建，累計帶動群眾28.3萬戶，戶均增收8000余元。
興一項産業
富一方百姓
這幅雲南牛産業“畫卷”
文山正在努力添色
