新華網國際首頁 即時報道 國際要聞 熱點觀察 外媒言論 國際人物 訪談專欄 讀圖時代 華人 博覽
荷蘭皇室招待習近平夫婦國宴功能表曝光(組圖)
 
2014年03月24日 19:53:24 | 責任編輯: 余申芳 | 來源: 國際線上   

  國際線上:據荷蘭線上報道,古老的阿姆斯特丹王宮,鬱金香綻放,喜迎中國貴賓。習近平主席和夫人彭麗媛身著中式服裝,出席威廉-亞歷山大國王舉行的盛大國宴。“白領結”盛裝宴會,歐洲王室最高規格禮遇。兩國元首深入交談、親切交流,歷時四個小時。

  習近平主席在荷蘭皇室國宴上吃了些什麼呢?

  一套西餐通常包括前菜,主菜,甜點。一道一道的上,每個都是獨立裝盤的。根據情況,會有咖啡或餐後酒。本次國宴選用的是四道菜式,兼具蔬果魚肉,精心調配,口味上乘。

  1、Terrine of fish and prawns watercress sauce – 魚蝦凍配綠豆瓣醬(前菜)

  這道菜運用的食材是魚和蝦,烹飪方法是法國傳統的Terrine,Terrine是法式西餐裏常用的一種手法就是肉凍,制作的時候把食材卷起來扎緊。古法Terrine用的是野味或者鵝肝,裏面也含有很多脂肪。本此國宴,大師將食材換做魚和蝦。這是一道冷菜,常溫食用,不用加熱。上桌的時候是切片給客人享用的。切一小口放進嘴裏,可以感受到入口即化的綿柔感,糯而不膩,配上上等的葡萄酒是做開胃菜的上選。本道菜還搭配了綠豆瓣醬。綠豆瓣醬不是我們常説的豆瓣醬,是把豆瓣菜(也稱西洋菜)打碎之後做成的,非常清爽,中和了口腔中的油膩。

   1 2 3 4 5   

                支援鍵盤翻頁  ←左 右→  
分享到:
【糾錯】   
 更多圖片
美國加強邊境巡邏管控 多名非法移民被捕
美國加強邊境巡邏管控 多名非法移民被捕
俄羅斯商場大火已致64人死亡
俄羅斯商場大火已致64人死亡
紐約:“春日童話”花展亮相梅西百貨
紐約:“春日童話”花展亮相梅西百貨
莫斯科民眾悼念克麥羅沃火災遇難者
莫斯科民眾悼念克麥羅沃火災遇難者
畫風清奇!意大利米蘭地標建築旁現“點讚”大拇指
畫風清奇!意大利米蘭地標建築旁現“點讚”大拇指
阿富汗一座清真寺發生爆炸 造成至少1死7傷
阿富汗一座清真寺發生爆炸 造成至少1死7傷
俄羅斯一購物中心火災已致37人遇難
俄羅斯一購物中心火災已致37人遇難
安倍晉三出席自民黨年會 再次為“地價門”鞠躬道歉
安倍晉三出席自民黨年會 再次為“地價門”鞠躬道歉
東京馬拉松
東京馬拉松
流光魅影
流光魅影
010020030300000000000000011199431263095741