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河南封丘“營養午餐致學生嘔吐腹瀉”事件焦點調查
2021-11-30 09:35:56
近日，河南省封丘縣“30余名師生餐後集體嘔吐腹瀉”“校長痛哭稱換不動送餐公司”成為網民熱議話題。
記者在當地了解到，目前除三名學生在醫院接受治療外，其余師生身體狀況均已正常，涉事學校教學秩序正常，涉事公司已被停止配餐業務。
焦點一：食物中的問題出在哪兒？
11月27日早晨，封丘縣委、縣政府發布消息，稱“初步判定趙崗鎮戚城中學部分學生出現餐後嘔吐腹瀉是一起食源性疾病事件”。
封丘縣政府新聞發言人 李安濤
戚城中學部分學生就餐後出現嘔吐、腹瀉問題後，縣委、縣政府高度重視，成立了以紀委牽頭，公安、食藥監、衛健委等部門組成的聯合調查組。截止到目前，結合著病人的臨床表現，以及所採樣本化驗的情況，初步判斷為食源性疾病事件。
三名住院的學生當天中午吃的是大米和冬瓜肉片，飯後均出現嘔吐、噁心、發燒等症狀，醫 院初步診斷為急性腸胃炎。
學生
吃的是大米、冬瓜肉片還有豆腐，（吃的什麼味道？）肉有點腥。（豆腐呢？）豆腐有點餿。（是你一個人覺得餿，還是大家都覺得有問題？）不知道。（你打的飯都吃完了嗎？）沒吃完。（吃完多久有反應？）有一個小時吧。（啥反應？）頭暈、幹嘔、噁心、肚疼。（腹瀉了沒？）沒有。
封丘縣教育體育局局長 楊國良
我作為教育（體育）局局長非常內疚，我有不可推卸的責任，在此給出事的孩子家長説聲道歉，確實不應該發生這樣的事。
公安機關調查發現，涉事公司11月23日用了冷凍肉片，此前使用的都是新鮮肉，目前正在追查冷凍肉的來源。
封丘縣公安局辦案民警
以前他都是用鮮肉，這兩天突然改成冷凍肉，冷凍肉這個東西，它冷凍了多長（時間），運輸過程中（有無問題），這都很難説。
焦點二：涉事配餐企業為何出事後才拿到食品經營許可證？
戚城中學此前將食堂托管給某企業經營，雙方已合作四年有余。11月15日，根據封丘教育體育局安排，封丘農村義務教育學生營養改善計劃午餐採購項目開始在戚城中學落地。學校早晚餐由原公司提供，午餐由統一招標的北京志宏恒達商貿有限公司封丘分公司提供。
走訪中，師生和家長普遍反映，配餐開始後，午餐品質明顯下降。一些學生向記者反映，涉事公司食品衛生堪憂。
學生
（我同桌）是他第一次吃出來了東西，他吃出來了機器上的一個零件，不知道是什麼，黑色的。
學生
（不衛生是周二那天不衛生，還是好多天不幹凈？）好多天。（之前有什麼發現？）之前有吃出來過蟲，還有塑膠管。
此外，由于戚城中學距離配餐制作點南常崗小學較遠，飯菜送到後已不太熱乎。
學生家長
中午餐是從趙崗鎮南常崗村，離這10公里，來這送飯，送到這飯都涼了。這是不合理的。
記者調查發現，涉事公司9月22日成立，10月26日取得營業執照。然而，該公司大約在10月9日後就已開始給一些小學配餐，且直到11月25日，也就是事發後的第二天，才取得食品經營許可證。
封丘縣市場監管局副局長 閆文峰
按國家規定是必須取締的，這個是沒有啥疑問的。當時他是為了，當時教育部門對于他招標以後等于是教育部門跟他簽的合同，必須從啥時間開始供餐，所以説他不供餐，學生吃不上飯。當時他達不到要求了，咱當時考慮的是合理不合法這個東西，合情合理，但是不合法。所以説責令他改正，你達到要求，然後再給你發上許可。
目前，閆文峰已被立案審查調查。封丘縣市場監管局調查發現，涉事配餐公司廚師為當地招聘，未取得廚師證。
焦點三：招投標有沒有“貓膩”？
記者了解到，8月16日，涉事配餐公司根據封丘縣農村義務教育學生營養改善計劃午餐採購項目（4標段）招標文件，遞交了投標文件，經評標委員會評審推薦並經採購人確認，被確定為該項目（4標段）中標供應商。
封丘縣紀委監委案件監督管理室主任 王福京
從招標文件上沒有發現啥問題，下一步還要對招投標過程涉及的一些問題進行更加深入的調查。如果是在這個過程當中發現這個問題，會依規依紀依法嚴肅追究，對相關的人和相關的事進行嚴肅的追究。
封丘縣政府新聞發言人 李安濤
為了妥善安排涉事公司送餐所涉及到的學校和學生的用餐問題，我們已經安排教體局、趙崗鎮政府臨時接管，確保學生能吃上熱乎飯、營養餐。
新華社記者楊靜、馮大鵬河南封丘報道。
