7月15日，“2025瀋陽酸菜嘉年華暨遼寧百店百菜盛夏美食嘉年華”啟動儀式在瀋陽東北大廈舉行。

活動發布現場

據悉，本次活動由遼寧省飯店餐飲協會主辦，以“百店聯動、百菜爭鮮”為主題，於7月15日至8月15日期間，匯聚遼寧省160家餐飲門店，通過線上線下聯動，以單品或套餐形式推出酸菜主題美食特惠折扣，集中展示酸菜美食的創新與傳統。

活動旨在進一步提升瀋陽酸菜的區域認同感和全國影響力，通過餐飲消費場景創新，推動酸菜從家常菜肴升級為文旅消費符號，為打造 “全國酸菜之鄉”注入新動能。​

遼寧省飯店餐飲協會會長祁跡&&，此次活動不僅是美食的展示，更是酸菜文化IP的深度挖掘。通過餐飲消費帶動産業鏈上下游聯動，促進鄉村振興與城市經濟高質量發展，讓瀋陽酸菜香飄全國、走向世界。