鳳慶滇紅茶:香氣獨特 茶氣強勁-新華網
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2024 12/18 14:07:08
來源:新華網

鳳慶滇紅茶:香氣獨特 茶氣強勁

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臨滄,坐落於雲南省西南部,是一座以茶聞名的邊境城市。這裡擁有豐富的茶樹資源,堪稱天然的茶樹種質基因庫,也是茶樹地理與栽培起源的中心。得益於其獨特的地理位置——“兩洋分水、太陽轉身”,臨滄擁有得天獨厚的茶樹生長環境,孕育了豐富的生態、生物及民族文化多樣性,以及高品質的茶葉多樣性,使之成為舉世聞名的茶葉黃金産區。

1938年,制茶大師、中國機械制茶之父馮紹裘成功創制滇紅茶。1939年首批滇紅工夫茶銷往英國倫敦,以每磅800便士的價格售出一舉成名,獲得具有“祁門紅茶之香氣,印錫紅茶之色澤”的美譽。滇紅茶以特有的香高味濃而著稱於世,以獨具的形美色艷而馳名中外,臨滄由此成為世界著名滇紅之鄉。滇紅茶傳統製作技藝入選第四批國家級非物質文化遺産代表性項目名錄,2022年11月成為世界非物質文化遺産。鳳慶縣獲批建設中國滇紅茶産業知名品牌創建示範區,鳳慶滇紅茶被認定為雲南省特色農産品優勢區。

【糾錯】 【責任編輯:宮碧瑩】