由新華社品牌工作辦公室、新華網主辦的2025企業家博鰲論壇系列活動於12月2日至5日在海南博鰲舉行。其間，吉林省畜牧業管理局畜産品加工管理處處長楊敏接受新華網專訪時&&，作為全國梅花鹿養殖與産品開發的重要基地，吉林省正通過優化産業布局、推動標準化養殖、深化産品研發等多措並舉，全面推進梅花鹿産業向高質量、可持續方向邁進。

楊敏介紹，吉林省人工馴養梅花鹿已有400餘年歷史，素有“皇家圍場”“皇家鹿苑”的美譽。目前，全省梅花鹿飼養量已達100萬隻，年産鮮鹿茸1300噸，兩項數據均佔全國總量的70%左右。梅花鹿種質資源、養殖規模及鮮鹿茸産量均穩居全國首位，“吉林梅花鹿”“雙陽梅花鹿”“東豐梅花鹿”三個品牌均已獲得國家地理標誌産品認證。

在區域布局上，楊敏指出，吉林省正着力構建“兩核三帶五基地”的産業發展新格局。“兩核”即雙陽區、東豐縣兩大核心主産區；“三帶”是以重點養殖縣為支撐的長春-四平-松原-白城、吉林-延邊、遼源-通化-白山三大梅花鹿融合産業帶；“五基地”則是旨在將吉林省打造成為全國梅花鹿的現代化良種繁育、生態養殖、精深加工、市場營銷和牧旅融合五大基地。

談及産業升級的關鍵，楊敏強調標準化養殖須從源頭抓起。吉林省擁有全國領先的梅花鹿良種資源，全國僅有的兩個國家級梅花鹿保種場均位於吉林。“十五五”期間，將重點支持省級核心育種場建設，系統開展選種選配、性能測定與遺傳評估，以擴大優質種群規模、提升供種能力。同時，計劃培育一批千隻、萬隻規模的現代化示範鹿場，併發揮龍頭企業帶動作用，通過“公司+基地+農戶”等模式，建設標準化養殖基地，提升優質原料的穩定供應能力，滿足精深加工需求。

在産品開發方面，楊敏介紹，當前已形成“藥、健、食、粧”四大方向。其中，吉林敖東的安神補腦液年銷售額達6億元，吉春制藥的鹿茸口服液年銷售額為2億元，東鰲鹿業新獲批的梅花鹿茸刺五加酒是以梅花鹿茸為原料的保健食品。楊敏特別指出，“食字號”和“粧字號”是未來拓展的重要方向，例如中鹿集團推出的鹿膠膏、鹿血咖啡等“輕滋補”産品市場反響良好；華大基因與長春科技學院鹿茸研究所李春義教授團隊合作研發的護膚産品“小鹿精華”，已成為市場熱銷産品。

“所有研發首先堅持真實有效，核心是以消費者為中心。”楊敏&&，市場對此給予了積極反饋，今年梅花鹿加工企業整體産值同比增長超過10%。在粵港澳大灣區、長三角等主銷區的展會上，産品獲得了採購商與經銷商的充分肯定。借助“吉浙合作”平台，梅花鹿系列産品已成為吉林展館的推廣重點；與澳門合作研發的新品，也通過跨境電商渠道成功進入市場。

面向未來，楊敏透露，吉林省梅花鹿産業發展規劃已獲省政府審議通過。規劃明確了構建精深加工矩陣、搭建研發平台、拓展營銷渠道、強化種源保護與利用、實施數字化追溯等14項重點任務，目標是通過3至5年努力，全面建成精深加工、品牌營銷、生態養殖、服務監管四大體系。“我們相信，吉林省梅花鹿産業將實現新的跨越，為消費者持續提供更多優質健康産品。”楊敏&&。