春節前夕，可感知高品質探尋薈（北京站）活動成功舉辦。活動現場，伊利集團冷飲事業部攜多款新春限定及創新産品亮相，其中，須盡歡馬年限定盲盒冰淇淋與甄稀奶皮子酸奶味冰淇淋引發關注，這些新品憑藉文化創意與工藝創新展現出中國冰品市場在傳統節日消費場景下的創新活力。

作為伊利旗下高端冰品品牌，須盡歡推出馬年盡歡系列盲盒冰淇淋，以“馬年得意須盡歡”為主題，將傳統文化元素與現代盲盒玩法相結合。該産品設計“馬上來財”與“立馬抱富”兩款造型，分別以駿馬馱元寶、小馬抱錢幣為意象，傳遞新春財運亨通的美好寓意。消費者通過盲盒形式隨機獲取，增強了産品的互動體驗與社交屬性。

在品質把控方面，須盡歡馬年新品採用24小時鮮牛乳急制工藝，鮮牛乳含量不低於35%，從配料完成到成品下線控制在24小時內，並運用-196℃液氮速凍技術鎖鮮。産品搭配優選丹東大草莓，依託當地晝夜溫差與土壤條件帶來的品質優勢，實現酸甜口感的平衡。

同期亮相的甄稀品牌推出奶皮子酸奶味冰淇淋，首次將傳統奶皮子概念融入冰淇淋品類。該産品以100%生牛乳為基底，添加5mm以上厚度的奶皮子層，搭配長白山藍莓果醬，形成層次豐富的口感體驗，生産過程中採用完全密封熱封膜技術，確保産品品質穩定。

業內人士&&，伊利此次推出的冰品新品，在原料甄選與生産工藝上一如既往地追求品質，同時還體現了對傳統節日文化的深度挖掘。伊利通過“可感知高品質”的産品創新，正不斷拓展冰品消費的場景邊界，為春節消費市場注入新活力。

伊利集團冷飲事業部方面&&，未來將持續聚焦消費者多元化需求，依託技術創新與品質管控，推出更多滿足不同場景的高品質産品，推動中國冷飲行業高質量發展。（記者 沈美）