11月27日,《英才》“第二十三屆年度管理大會”在京舉行。作為中國商界極具影響力的年度盛會,本屆大會以“智能時代聯接者”為主題,邀請智能創新及智能應用領域的標杆企業代表分享AI應用經驗。中國飛鶴董事長冷友斌受邀出席並發表演講。冷友斌&&,以人工智能為代表的技術創新,正在對傳統商業模式進行重塑。對飛鶴而言,人工智能不是選擇題,而是必答題。目前,飛鶴已將AI應用到全産業鏈,加速推動乳蛋白深加工技術發展和創新,為更多人群提供覆蓋全生命周期的精準營養解決方案。

飛鶴董事長冷友斌在大會發表演講
智能化重塑全産業鏈,打造全球“AI+乳業”先鋒樣本
2024年《政府工作報告》明確提出,“深化大數據、人工智能等研發應用,開展‘人工智能+’行動”。作為“全球首批AI乳企”,飛鶴率先以AI賦能全産業鏈升級,2023年加碼AI能力中&建設,構建AI全鏈路賦能體系,持續引領行業發展。 
飛鶴作為“全球首批AI乳企”亮相2025世界人工智能大會
今年7月,飛鶴受邀出席2025世界人工智能大會,系統呈現了自主構建的“從前端研發—産業鏈場景落地—終端智慧育兒”的AI生態體系,以及“從孕期到嬰幼兒、兒童、成人”的全生命周期AI服務場景。
在研發端,飛鶴自主研發的母乳智算引擎,依託中國最大的母子隊列,深入解析海量母乳隊列數據,研究發現中國母乳DHA:ARA的黃金比例為1:1.7,並運用至飛鶴的全線産品中,讓飛鶴奶粉更加接近母乳的天然營養。
在牧場管理方面,飛鶴將AI技術應用於奶牛繁育、飼喂、獸醫、擠奶等飼養全流程,通過對牧場的精細化管控,實現鮮奶品質的顯著提升,主要指標蛋白質含量≥3.4%、菌落指數≤0.5萬,優於歐盟標準20倍。
在生産端,飛鶴以AI加持智能製造,自主研發的“AI智瞳系統”在國際上首次實現了對奶粉生産全過程的毫秒級在線監控與質量追溯,保證産品新鮮活性營養。
在服務端,飛鶴AI營養師還通過先進的算法及深度學習技術,為千萬家庭提供精準營養建議,助力打造生育友好型社會。
冷友斌&&,飛鶴希望為全球熱愛運動、喜歡美好生活和希望健康長壽的人們提供更好的産品和解決方案,為此,飛鶴將這套經過AI賦能的産業模式應用於全球布局,以技術創新驅動全球範圍內的價值共生。在加拿大,飛鶴憑藉成熟的質量體系和産品方案,獲得了該國首張向外國企業頒發的嬰幼兒奶粉生産執照,産品進入當地超過1500家超市,深受市場認可。在東南亞,飛鶴通過技術共享和能力共建,開發本土化需求的産品,讓更適合各地需求的營養,惠及全球更多兒童。
滿足全生命周期需求,AI驅動精準營養時代到來
飛鶴董事長冷友斌出席《英才》雜誌“第二十三屆年度管理大會”現場
隨着“健康中國2030”戰略深入推進,乳業不僅要提供基礎營養産品,更需加快開發滿足不同人群個性化需求的精準營養解決方案。會上,冷友斌介紹,飛鶴基於AI賦能實現技術升級,目前已實現從鮮奶中精準提取和激活各類功能蛋白成分,有效提升全齡精準營養産品的功能性。
據了解,多年來飛鶴通過AI等技術創新,在乳蛋白深加工領域不斷突破,驅動産品研發和品質提升,並於今年在全球率先發布“鮮活營養系統”,實現從奶源、原料到工藝的全鏈條系統性突破。
目前,飛鶴已100%掌握乳糖、乳鐵蛋白、水解乳清蛋白等11種核心原料的自主生産技術,實現從優質鮮奶中直接提取活性蛋白,最大限度保留乳蛋白的天然功能與營養活性, 並建成國內首條規模化乳鐵蛋白生産線、新一代小分子水解乳蛋白生産線等5條核心産線,完成乳糖、骨橋蛋白等重要原料的技術儲備,為覆蓋孕産婦、嬰幼兒、青少年、中老年等全生命周期的功能營養産品研發和生産提供有力支持。
技術突破賦能飛鶴全生命周期營養産品實現品質升級。飛鶴愛本應用AI技術,率先鎖定小分子乳蛋白的“肌肉骨骼養護”潛在功效方向,推出了首款AI功能營養品飛鶴愛本躍動蛋白營養粉。憑藉《乳蛋白深加工關鍵技術研發及新一代中老年營養粉創制與産業化》項目,飛鶴榮獲2025年中國乳製品工業協會科學技術進步獎特等獎。
世界人工智能大會現場,觀眾體驗飛鶴首款AI功能營養品——愛本躍動蛋白粉
談及未來,飛鶴方面&&,將秉持“用營養傳遞愛,為人類更智慧、更健康、更長壽,做最值得信賴的全民營養引領者”的願景,繼續以AI賦能全生命周期産品,讓精準營養惠及更多消費者,助力“中國智造”實現更高産業價值。




