當“減糖飲食”從健康博主的推薦清單,變為普羅大眾日常消費的重要考量,一場席捲全球的健康革命正在食品飲料行業上演。如今,大眾控糖意識增強,低糖飲食成為熱議話題。食品飲料行業減糖政策持續加碼,各國以法規推動食品飲料行業向健康化轉型。
在這一浪潮中,瓶裝冰紅茶市場迎來轉折點。傳統高糖配方與消費者日益增長的健康需求之間矛盾加劇,亟需一款既能延續經典風味,又能滿足減糖訴求的産品。元氣森林冰茶憑藉“減糖>25%”的優勢,在激烈的市場競爭中率先突圍,成為“健康新賽道”的創領者。
全球減糖趨勢下,冰紅茶行業迎來健康化變革
隨着人們低糖健康的重視,全球減糖化趨勢持續深化。全球範圍內,減糖化政策正以“稅收調節+標籤規範+消費引導”的模式重塑食品飲料産業格局。英國於2018年實施“糖稅”,倒逼企業推出低糖版本。美國於2020年推出新營養標籤法規,明確要求食品包裝標注“添加糖”具體含量。中國則通過漸進式政策組合加速行業轉型:2023 年《限制商品過度包裝要求》明確食品需清晰標注糖含量,同年《健康中國行動—合理膳食行動》中期評估直指“含糖飲料消費仍需嚴控”。
圖源:《2025中國瓶裝冰紅茶飲料行業白皮書》
在冰紅茶領域,消費者行為的轉變成為行業變革的核心動能。《2025中國瓶裝冰紅茶飲料行業白皮書》顯示,71.4%的消費者將“減糖/無糖”標籤視為選購冰紅茶的首要考量,82.9%的用戶明確偏好減糖配方,超過對配方配料等其他産品需求。
圖源:《2025中國瓶裝冰紅茶飲料行業白皮書》
然而,長期以來瓶裝冰紅茶市場被高糖高甜的傳統配方主導,頭部品牌的經典産品含糖量普遍超過9g/100ml,遠超《中國居民膳食指南》建議的“成人每天游離糖(添加糖)攝入量最好不超過50克”標準。市場需要一款既能保留冰紅茶經典口感,又能滿足減糖需求的創新産品。
在此背景下,元氣森林冰茶在減少25%糖量的同時,依託真茶萃取與天然果汁的黃金配比,降低甜度並確保口感,精準匹配當下消費者 “既要控糖,也要美味”的消費心理,也為行業打開了健康化轉型的想象空間。
元氣森林冰茶“減糖”突圍,重構健康茶飲標準
減糖不減味,源自元氣森林的甄選食材與領先技術。元氣森林嚴格遵循《食品安全國家標準—預包裝食品營養標籤通則》(GB 28050-2011)規定的“糖含量減少25%以上”,並在包裝正面顯著位置標注“減糖”標識。在配方層面,産品採用真茶真檸檬:精選斯裏蘭卡進口錫蘭紅茶,保留茶多酚的清爽回甘;搭配安岳尤力克檸檬原汁,通過-196℃液氮瞬時鎖鮮技術,最大程度保留檸檬汁的天然果香與維生素C活性。這種嚴格把控食材以領先技術提升口感的創新,既滿足了消費者對真材實料的追求,又通過茶葉與檸檬的風味協同,彌補了減糖帶來的口感損失。
圖源:《食品安全國家標準—預包裝食品營養標籤通則》(GB 28050-2011)
市場反饋印證了元氣森林冰茶的減糖策略成效。研究顯示,作為2023年進軍冰紅茶市場的新勢力,元氣森林冰茶口感、風味、營養價值均保持在高水平,在廣大用戶評價中獲得“口味極佳”的讚譽。在與冰紅茶行業主要品牌對比中,元氣森林冰茶在用戶滿意度、技術創新、含糖量、化學添加劑、用戶推薦度五個維度的評比中均居於首位。
圖源:《2025中國瓶裝冰紅茶飲料行業白皮書》
當減糖成為全球食品飲料行業的“必答題”,元氣森林冰茶“減糖>25%”不僅是滿足當下用戶的消費需求,更向行業展示出:健康與美味並非對立,傳統品類也可以實現“品質革命”。行業預測,到2033年全球冰紅茶市場或將突破千億規模,低糖産品將佔據重要地位,而元氣森林正以先行者姿態,引領行業邁向更健康、更透明、更可持續的新征程。