梳理飲品半月熱點，洞悉行業發展趨勢，敬請關注《新華飲品縱覽》。

  3月22日至4月3日，國內飲品行業呈現多維發展態勢：霸王茶姬向美國證券交易委員會（SEC）公開遞交IPO招股書，衝刺“新茶飲美股第一股”；雲南咖啡在昆山成立交易中心，首期倉儲能力超萬噸。年報方面，古茗發布上市後首份財報，2024年營收凈利雙增長，蜜雪冰城2024年營收同比增長22.3%。此外，茉莉奶白就“奶茶中喝出塑料袋”事件致歉，香飄飄也對16元定價爭議作出官方回應。

  霸王茶姬衝刺“新茶飲美股第一股”

  北京時間3月26日凌晨，茶姬控股有限公司（後文簡稱“霸王茶姬”）向美國證券交易委員會（SEC）公開遞交IPO招股書，據悉，霸王茶姬將在納斯達克上市，股票代碼為CHA，即“茶”的拼音。

  根據招股書，2024年全年，霸王茶姬GMV（商品交易額）為295億元人民幣，較2023年全年增加173%。霸王茶姬的營收主要來自銷售産品及服務，2024年，霸王茶姬實現全年營收124.05億元，凈利潤為25.15億元。2024年，霸王茶姬凈利率為20.3%，高於同業水平，在現制茶飲品牌中盈利能力強。

  龍井茶有了溯源碼，古茗成首家新茶飲合作品牌

  4月3日上午，在杭州市中國茶葉博物館內，浙江省農業技術推廣中心宣布，“龍井茶”品牌溯源標識在今年正式上線，並與新茶飲頭部品牌古茗達成合作，聯合古茗推出“龍井茶新茶飲首家合作品牌”標識。

  古茗聯合創始人阮修迪&&，截至目前，古茗的龍井系列飲品已經累計售出近8000萬杯，相當於使用了超2000噸龍井茶鮮葉。“今年更有産品升級，在出品包裝上，每一杯龍井茶飲都會貼上新茶飲龍井茶合作品牌標識，讓消費者可以喝得放心。”

  據了解，今年古茗再次升級共推出了四款龍井系列新品，分別是西子龍井春、龍井香青糰、雲頂抹茶龍井及清飲龍井。

  竟然喝出完整塑料袋！茉莉奶白道歉

  3月23日晚，奶茶品牌@茉莉奶白就消費者在奶茶中喝出完整塑料袋一事發布道歉聲明。

  聲明稱，近日，“茉莉奶白”收到顧客關於上海某門店飲品中發現異物的反饋，公司立即成立專項調查組展開全面核查。經調取監控記錄、復盤操作流程並與涉事門店逐一溝通，此次問題源於門店在操作流程中的疏忽，導致異物未能被及時發現。“茉莉奶白”向所有消費者致以最誠摯的歉意。

  “茉莉奶白”稱，食品安全是經營的核心，在事件發生後，公司立即&&受影響的相關消費者，誠懇道歉並給到處理方案。目前已對涉事門店進行閉店整改處理。

  “一杯香飄飄奶茶16元？”公司回應：僅一款産品

  近日，#香飄飄奶茶漲價至16元一杯#引發熱議。3月27日，香飄飄官方微博發文稱，香飄飄目前有且僅有明前特級龍井輕乳茶一款産品定價16元一杯，其他産品並未漲價。

  香飄飄還&&，明前特級龍井輕乳茶選用明前特級龍井，每杯原葉茶包中含有不低於2.9克特級龍井，約150枚芽頭。“每一杯茶葉清晰可見，歡迎來比用料，比口感，比價格。”

  據悉，該款産品將於3月28日開售，3月31日同步上架線下門店。

  古茗發布上市後首份財報：2024年營收87.91億元

  3月28日，新茶飲企業古茗控股有限公司（簡稱“古茗”）發布上市後首份財報，財報顯示，2024年古茗實現營收87.91億元，同比增長14.5%；凈利潤14.93億元，同比增長36.2%。

  古茗的收入主要來自三個方面，一是銷售商品及設備，二是加盟管理服務，三是直營門店銷售。其中，銷售商品及設備2024年收入70.27億元；加盟管理服務收入17.5億元；直營門店銷售收入1424.7萬元。

  門店規模方面，截至2024年12月31日，古茗門店網絡覆蓋中國超過200個各線級城市，達9914家門店，同比增長10.1%。

  蜜雪冰城2024年營收同比增長22.3%

  3月26日，蜜雪冰城發布了上市後首份財報。截至2024年12月31日，蜜雪冰城門店數量達46479家，收入為248.29億元，同比增長22.3%。年內利潤44.54億元，同比增長39.8%。

  公告顯示，2024年收入為248.289億元，較2023年的203.025億元增加22.3%。其中，商品和設備銷售收入由2023年198.968億元增長21.7%至2024年242.088億元。加盟和相關服務收入由2023年4.057億元增長52.8%至2024年6.201億元。

  鐘睒睒最新發聲：真正的企業家應向上競爭！

  3月30日，農夫山泉創始人鐘睒睒，在雲南省普洱市景東彝族自治縣舉行媒體見面會。近兩小時的問答環節，他談到了捐贈、商業競爭、價格戰等諸多事項。

  鐘睒睒&&，“向上競爭和向下競爭，是兩種不同的態勢。與更強的人去競爭，我認為這才是一個真正的企業家。”

  對於茶飲料的未來增速，鐘睒睒&&， 2024年，公司的基數已經到了167億元，未來如果保持15%—20%的增速，就是一件非常好的事情了。目前，國內茶飲料的人均消費量還不大，如果人均消費量上來了，前景會非常可觀。所以，茶飲料這個行業，不用擔心太多競爭者，把自己做好就可以了。

  2024年新茶飲行業耗茶量約30萬噸

  3月26日，中國茶葉流通協會首發了《2024年中國茶葉産銷形勢分析及2025年趨勢展望》報告。報告中提到，2024年茶葉內銷總量241.3萬噸，總額3257.6億元，均價135元/千克。

  從渠道上看，品牌專營店銷售情況持續向好，銷售業績均增加15％以上；預計2024年全國茶葉網上零售額約370億元，增加6%；直播電商交易額突破150億元，增加10％以上。

  從關聯行業來看，新茶飲行業耗茶量約30萬噸；無糖茶飲爆發式增長，市場規模已接近600億元，總産量突破2000萬噸。

  雲南咖啡在昆山成立交易中心

  3月30日，作為雲南咖啡省外交易樞紐，雲南咖啡聯合交易創新中心簽約落戶昆山市張浦鎮，首期倉儲能力超萬噸，為東西部産業協作發揮示範效應。

  據了解，2024年，雲南全省咖啡種植面積126.7萬畝、産量14.6萬噸，均佔全國的98%以上。昆山佔據全國近60%的生豆進口量、60%以上的生豆烘焙量，星巴克、瑞幸等頭部品牌在此設立生産基地。雲南咖啡聯合交易創新中心將由兩地協同建設。

  奈雪春季新品獲讚“液體Gelato”

  3月27日，新茶飲賽道開創者奈雪的茶更新濃抹系列，推出新品「濃抹碎碎黑珍珠」，別具巧思地將黑糖珍珠與抹茶牛奶一同打碎，冰沙質地猶如青草劃破凍土，濃郁風味甜糯口感被網友盛讚“液體Gelato”。

  這是繼春分當日上新「濃抹乾酪香水椰」，將浙江徑山抹茶製成香醇奶蓋後，奈雪再度秀出的爆品思路——將産品形態打破重組，帶給用戶全新的體驗。

  武夷山首個大型新茶飲項目開園

  3月31日，武夷山市舉辦“三茶”統籌2025新茶飲新茶旅推進活動暨香江雲茶興開園儀式。

  香江雲茶興是武夷山市首個大型新茶飲項目，由武夷山香江茶業有限公司和杭州雲茶興食品有限公司共同投資，佔地60余畝、總投資約3.8億元，主要為瑞幸咖啡、康師傅、統一、霸王茶姬、茶顏悅色等知名茶飲料、新茶飲企業提供基底茶原料，預計年産量可達1萬噸。目前，項目一期已竣工，建有一條大型生産線及多條小包裝生産線，年産精製茶可超過一萬噸。（新華網綜合報道）