近日，在“第七屆中華老字號時尚創意大賽暨2024年中華老字號高質量發展創意大賽”中，蘇州稻香村集團選送的多個産品榮獲六項産品設計大獎。其中，蘇州稻香村集團攜手《黑神話：悟空》在2024年中秋前夕推出的聯名禮盒“齊天攬月”榮獲文化創意産品設計金獎，受到評審專家們一致好評。同時，蘇州稻香村集團瀋陽公司選送的“如意祥瑞”將十二生肖製作成精美的低糖糕點，榮獲産品設計、文化創意産品設計兩項銀獎，成為中式糕點領域的佼佼者。

  另外，在本屆大賽中，蘇州稻香村集團蘇州公司選送的“四季茶食”國潮伴手禮盒系列、“牡丹鮮花餅”“花開富貴”三款産品榮獲産品設計銅獎。

  據了解，蘇州稻香村在1773年始創於蘇州，傳承發展兩個半世紀，是馳名中外的“稻香村”品牌創立者、“稻香村”糕點類商標持有人，商務部認定的中華老字號。2009年，“稻香村蘇式月餅製作技藝”被列入江蘇省非物質文化遺産代表作名錄。如今，蘇州稻香村已經發展成為聞名中外的大型現代化食品企業集團，在江蘇、北京、山東、遼寧、四川、河北、天津等省市建有10大現代化加工園區，120多條現代化生産線，産品銷售範圍覆蓋全國，並將上百款中式糕點遠銷至50多個國家和地區。

  融合中華優秀傳統文化，展現老字號新國潮創新

  如今，“倚老賣新”成為老字號創新發展的普遍共識。在“人人講創新、事事講創新、時時講創新、處處講創新”的氛圍裏，如何讓創新“不拘於形式、不流於表面；不限於局部、不止於眼前”，成為老字號不得不深入思考的問題。

  蘇州稻香村集團憑藉15年的電商消費大數據積累和應用，主動迎合年輕人健康飲食理念，不斷推出集“顏值、口味、健康”於一身的“國潮+健康”糕點，深受年輕人追捧。

  本次榮獲文化創意産品設計金獎的“齊天攬月”禮盒，是蘇州稻香村集團與《黑神話：悟空》的跨界聯名禮盒，是中國傳統文化與技藝的創新融合。包裝設計汲取《西游記》元素，同時還原蘇州稻香村在民國時期的中秋月餅老包裝，以及當時報紙報道，闡述了蘇州稻香村品牌歷史和商標形象，除了“禾”字牌商標，還專門標注“只此一家 並無分出”。糕點造型採用3D建模技術，同時輔助手工雕刻製作模具，深度還原游戲角色，讓每款糕點都能精細逼真，製作工藝非常複雜。口味方面，6塊糕點分別是6種低糖口味。該款禮盒一經推出，迅速風靡全網，一度供不應求。

  本次榮獲兩項産品設計銀獎的“如意祥瑞”禮盒，充分融合中華優秀傳統文化中的十二生肖元素，除了在包裝設計上以插畫形式呈現十二生肖，更是將12種生肖動物形象製作成栩栩如生的精緻糕點，被評審專家們交口稱讚。

  打造“四季茶食”新理念，創新特色“城市伴手禮”

  近年來，蘇州稻香村與江南大學等科研機構開展合作，成立“低糖低脂烘焙中心”“健康烘焙實驗室”，深耕健康烘焙賽道。通過科學配方，對傳統糕點降糖降脂，讓數百種傳統糕點已然全面煥新，擺脫了過去高糖高脂的傳統印象。

  在本屆大賽中，由蘇州稻香村集團蘇州公司選送的“四季茶食”國潮伴手禮盒系列、“牡丹鮮花餅”“花開富貴”三款産品不僅體現出江南糕點的精緻，更是在低糖健康方面受到消費市場的肯定。

  “四季茶食”國潮伴手禮盒系列根據“不時不食”的傳統飲食理念，設計出四款季節限定禮盒：“春暖花開”“夏荷盈盈”“秋菓飄香”和“冬景如畫”。每款禮盒都巧妙地將季節性元素融入糕點造型中，比如春季的迎春花、櫻花，夏季的荷花，秋季的柿子、石榴，冬季的雪花等，讓消費者在視覺上就能聯想到季節的特色。

  “牡丹鮮花餅”是將蘇式月餅製作技藝與菏澤牡丹相結合的創新之作。蘇州稻香村集團與江南大學合作，改良牡丹纖維軟化技術，克服牡丹食品加工瓶頸，製作出花香濃郁、口感酥軟的牡丹鮮花餅。同時，緊跟現代人對健康飲食的追求，採用更低油低糖的配方，既保留傳統美味，又符合現代人的健康生活理念，成為菏澤特色“城市伴手禮”，被山東文旅重點推薦。

  “花開富貴”設計靈感源於牡丹花的華美與高貴，採用手工製作方式，將牡丹雍容華貴和細膩質感完美呈現。奶油冰沙玫瑰口味將濃郁的奶油與清新的冰沙質感相結合，再融入玫瑰的芬芳，創造出一種獨特的口感體驗。

  從1773年在蘇州創立，到如今走向全國和世界，蘇州稻香村見證和參與了中式糕點兩個半世紀的發展歷程。蘇州稻香村集團副總經理、營銷中心總經理周立源曾&&，未來蘇州稻香村將不斷推動糕點産品向年輕化、健康化、特色化、定制化轉型。