蘇州稻香村:為國民團圓而生,承千年民俗之味-新華網
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2024 12/05 19:47:29
來源:新華網

蘇州稻香村:為國民團圓而生,承千年民俗之味

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新華網博鰲125日電(任禹西)在中華民族源遠流長的飲食文化長河中,蘇州稻香村作為糕點類老字號品牌,憑藉其匠心獨運的技藝,將傳統節日的韻味與闔家團圓的溫情,巧妙地融入一塊塊月餅、一碗碗湯圓、一隻只粽子之中,成為國民心中團圓時刻不可或缺的滋味擔當,生動演繹着“為國民團圓而生”的動人故事。

技藝傳承 雕琢産品裏的文化

自創立伊始,蘇州稻香村便一頭扎進傳統糕點技藝的浩瀚海洋,潛心鑽研、代代傳承。稻香村一直有着清晰的技藝傳承譜係,採用“師傅帶徒弟”的方式,口傳心授,薪火相傳。這種傳承方式確保了傳統糕點製作技藝的純正性和延續性,每一代傳承人都在繼承前人技藝的基礎上,不斷磨練和提升自己的手藝,將稻香村的製作工藝發揚光大。

蘇州的糕點文化宛如潺潺溪流,潤澤着一代又一代蘇州人的生活日常,也引得無數外地食客心馳神往。而論及蘇州稻香村的傳統糕點造型,更是藏盡水鄉雅韻、意蘊悠長。造型獨具匠心、風味卓絕的糕點,宛如一把把靈動的文化鑰匙,將無形的江南文化、民俗風情,具象於方寸糕點之間,讓每一次品嘗,都成為一場舌尖上的文化巡禮。

團圓紐帶 承載家的溫度

家團圓文化,是國人靈魂深處最柔軟的角落,而蘇州稻香村的糕點,恰似一條甜蜜的紐帶,串聯起生活裏的團圓時分。逢年過節,闔家圍坐,桌上擺滿稻香村的各式糕點,歡聲笑語便在糕點甜香中瀰漫開來。春節時,糕點盒裏層層疊疊裝滿酥糖、牛軋糖、桃酥等,寓意新歲生活甜蜜、富足興旺;長輩將糕點逐一分給晚輩,那遞出的不僅是美味,更是家族傳承的關愛與期許,孩童們吃得滿嘴留香,幸福笑意綻於眼底,團圓氛圍瞬間滿溢。

平日裏,家中有游子遠行歸來,或是迎接遠方親朋到訪,主人家總會備上蘇州稻香村的招牌糕點。熱氣騰騰的定勝糕端上桌,軟糯糕體慰藉着旅途勞頓;玫瑰鮮花餅馥鬱芬芳,訴説着相聚不易的溫情。在分享糕點的過程中,旅途見聞、家長裏短得以傾訴,親情、友情愈發醇厚,隔閡與陌生悄然消散,家的溫暖與團圓的喜悅在舌尖、心間流淌。

時代傳承 為團圓注入新活力

作為一家老字號品牌,蘇州稻香村發展至今並未困於傳統框架,而是緊跟時代步伐,為傳統糕點文化與團圓文化注入新的活力。在産品創新層面,契合現代健康飲食理念,研發低糖、低脂糕點,讓注重養生的長輩能安心暢享甜蜜;融入新奇口味,如抹茶、榴蓮等,迎合年輕一代味蕾偏好,當年輕人與長輩圍坐共品新穎口味糕點時,代際交流愈發融洽,團圓時光添了幾分趣味。

營銷與傳播渠道也與時俱進,借助電商&&,稻香村的糕點能跨越山海,送至游子手中,即便遠在異國他鄉,輕點鼠標下單,那份家鄉味道與團圓思念便能如期而至;社交媒體上,精美的糕點圖片、溫情的團圓故事廣為流傳,喚起大眾心底的情感共鳴,吸引更多人領略傳統糕點魅力,傳承團圓文化。

為國民團圓而生,蘇州稻香村在中華傳統團圓文化上的深耕收穫了消費者的認可和支持。在122-4日舉辦的以“改革新藍圖 發展新動能”為主題的2024企業家博鰲論壇系列活動——2024新消費發展大會上,蘇州稻香村以“為國民‘團圓’而生”入選了國民品牌社會責任案例。未來,稻香村將繼續致力於中華家文化、團圓文化的傳播,為推動家國共融的美好願景落地生根傾盡全力,以一塊塊飽含深情與匠心的糕點為載體,使團圓的煙火氣瀰漫在華夏大地的每一處角落

據悉,新華網還將聯合國民品牌共同發布《為國民而生》節目,以創新IP的形式,深度講述中國國民品牌在不同時代下的責任與使命,每期節目將通過講述品牌深入國民生活,以創新産品和專業服務,造就國民美好生活的品牌故事。

【糾錯】 【責任編輯:王忻】