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英國諾丁漢大學和倫敦大學國王學院的研究人員發現,食用三文魚,補充歐米茄3脂肪酸,確實能夠促進腸道健康,降低結腸炎等腸道疾病罹患風險。
研究人員檢查876名女性志願者的腸道菌群,分析種類,並通過調查問卷了解她們攝入歐米茄3脂肪酸的數量,又檢測了衡量血液營養程度的血清濃度。結果顯示,攝入歐米茄3脂肪酸較多的女性,血清濃度較高,腸道菌群種類更豐富。
研究報告刊載於最新一期英國《科學報告》雜誌。英國《每日郵報》援引報告主要作者安娜·瓦爾德斯的話報道,消化系統是數以萬億計微生物的家園,多數微生物為益生菌,在人們的消化和免疫系統以及調節體重方面起着重要作用。先前研究顯示,腸道菌群多樣與糖尿病、肥胖、結腸炎等腸道炎症疾病風險較低存在關聯。(黃敏)【新華社微特稿】
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