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都知道早餐特別重要,如何才能吃得更好?英國牛津大學神經學家珍妮弗·紐森根據實驗結果得出“完美早餐”公式。
紐森徵募了78名女性進行為期兩天的實驗,了解哪種方式讓人享受早餐心情更愉悅、更有營養、更易産生飽腹感。她告訴英國《每日郵報》,結果顯示,吃麥片不宜用圓碗,而應用方碗,方形器具盛食物讓人更有食欲,且感覺食物更有營養。此外,站着吃早餐也會讓人覺得早餐更營養。
紐森還説,用餐時得專心,切忌一邊看電視或刷手機一邊吃飯,也別喝咖啡,不然會影響你享受早餐。(黃敏)【新華社微特稿】
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