民族風俗

1. 　　婚姻習俗 達斡爾族實行一夫一妻制婚，恪守氏族外婚制度原則。婚禮一般在春暖花開時舉行，結婚過程大體分三步：一為訂婚：由男方父母委託媒人説媒，若女方父母同意，則接受媒人斟酒磕頭禮；二為送禮：男方家要給女方家送兩次禮即食禮和物禮；三為結婚：達斡爾族的婚禮隆重而熱烈。婚期商定後，女婿按期前往岳父家迎親，新娘由男女儐相各三至四人陪同攜帶嫁粧前往婆家。新郎的父母在家門外敬酒迎接送親的隊伍。婚宴上男方陪客首先致辭歡迎送親的貴賓，女方儐相手拿弓和翎箭為新婚夫婦祝福。最後新娘由妯娌陪同給公婆和男方長輩敬酒磕頭，給同輩兄弟姐妹敬煙相識。
2. 　　傳統禮儀 達斡爾族重禮儀，講究輩分，集中體現在婚禮、葬禮、節慶、族譜祭等活動中。敬老是達斡爾族禮節的核心。日常生活中以年長者為尊，向他們請安、敬煙、讓座、讓路。過去一般人們相見，都要行請安禮，姿勢因本人的性別和對方身份的不同而有所區別，向老人請安施重禮。達斡爾族熱情好客，客人到家以煙、酒、奶製品相待，即使生活拮據，也樂於設法款待。達斡爾族的裝煙禮頗具特色，客人到家即使已經叼着煙袋，也要請客人拿下來，他們要親自給裝上自己家種植、曬制的朵煙，點燃後敬給客人。
3. 　　飲食習慣 主食有米食和麵食，副食有肉類、魚類、奶類和各種蔬菜。其傳統食品以梭子米飯和“達勒巴達”(蕎麵條)著稱。平時喜食腌菜，肉食以曬肉乾和煮、燉肉為主，不習慣做炒菜。奶茶是以牧為主、農牧並舉的達斡爾族日常生活中不可缺少的飲品。柳蒿芽是達斡爾族的傳統野生菜食，其魅力至今猶存，並廣為流傳。
4. 　　居住環境 一般來講，屯落的北面為山林，東、西、南三面是開闊的草甸子，屯落位於山的陽坡或崗地。靠近江河。達斡爾族一般以同姓聚居一屯為主，因為從全屯整體出發，統一規劃，所以房舍院落園田排列井然有序，“介”字型草房一律朝南，一般一戶為兩間、三間或五間房。達斡爾族住房素重採光，西屋南面三扇窗，西面兩扇窗，東屋南、東面各兩扇窗，房門兩側各一扇窗。為使窗戶結實、透明，用鹽水豆油攪勻噴在窗紙上。屋內南、北、西三鋪炕連接在一起，構成“彎子炕”，家庭成員及其客人的鋪位都有相對規定的位置。
5. 　　宗教信仰 達斡爾族主要信仰薩滿教，少數人信仰喇嘛教。薩滿教以萬物有靈的宗教觀念為思想基礎，以自然崇拜、圖騰崇拜和祖先崇拜為主要內容，表現了極強的自然屬性及與人為的宗教信仰不同的特徵。
6. 　　節 日 達斡爾族的節日有春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節、小年等。“阿聶”節，即春節，是達斡爾族最盛大的傳統節日。他們稱除夕為“布圖”，是封閉、完成之意。一年過去了，“三十”夜裏該封閉了，一年的事情在最後一天就該全部完成了。除夕之夜，各家點燃大門外正前方堆起的幹牛馬糞，並把大塊熟肉和水餃、糕點拋進火堆裏，以求新一年裏人畜安康，認為煙火越旺，燃燒時間越長，越是象徵着迎來的是興旺之年。歡度“阿聶”活動一直延續到正月十六。達斡爾族俗稱正月十六為“黑灰日”。清晨，老人先再未起床的兒女腦門上抹一點鍋底黑灰，青年們彼此爭着向對方臉上塗抹黑灰，意為避邪免災、預祝來年豐收和幸福。認為這一天誰不把臉抹黑，這一年就不吉利。在端午節的清晨，達斡爾族要前往江河沐浴，或者用野外的露水洗臉，採摘艾篙草插在耳邊和衣冠上，以便保證一年之內無病天災。