新華科普丨科普話強國農業強國系列《冷鏈鎖鮮》-新華網
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2025 03/21 10:17:52
來源:新華網

新華科普丨科普話強國農業強國系列《冷鏈鎖鮮》

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你是否好奇,一顆顆新鮮的草莓如何跨越千里,依然鮮嫩欲滴?你是否想知道,一盒盒鮮美的海鮮如何穿越山海,依然保持原汁原味?本視頻將帶您走進冷鏈物流的世界,揭秘“鎖鮮”背後的科技力量!從田間地頭到餐桌美味,從産地採摘到冷鏈運輸,我們將為您展現冷鏈物流如何利用先進的鎖鮮技術,守護食材的新鮮與安全。

中國科協科普部聯合新華網,相關協會、學會,動員央企、國企、科研院所等社會力量,重溫75載光輝歷程,特邀院士、專家,暢談農業強國的建設成就,以“科普話強國”的理念,呈現我國強國建設中科技創新的強大動能,為加快實現高水平科技自立自強貢獻力量。

策劃團隊:新華網科普事業部

支持單位:中國農業科學院農産品加工研究所

【糾錯】 【責任編輯:吳艷】