
僑鄉文昌的南洋時光之旅
在百年騎樓老街,領略南洋風格建築與本土文化的交融;在南洋復古風格的咖啡店,品嘗一杯味道濃郁的咖啡;在香氣氤氳的斑蘭農莊,感受南洋美食文化的傳承與創新……
作為有着120萬海外華僑的知名僑鄉,海南文昌擁有積澱深厚的南洋文化,無論是騎樓老街的韻味,還是舌尖上的美食,無不讓人感受到南洋文化從歲月沉澱下來的獨特魅力。
凹凸不平的青石板路蜿蜒向前,漫步文南老街,時間仿佛凝固,充滿異域風情的建築訴説着往昔的繁華。
整條老街百米之餘,街道兩旁一棟棟古老質樸的騎樓建築,融合了南洋風格、巴洛克風格與中式傳統元素。雕刻着精美圖案的廊柱、造型各異的女兒墻,盡顯南洋建築的格調;而中式的傳統圖案和雕刻,又散發着濃濃的本土韻味。
文南老街位於文昌市區,興建於20世紀20年代初期。那時,從南洋歸來的華僑們懷着對故土的眷戀和對新生活的憧憬,在這裡建起了一棟棟兩三層高、中西合璧的南洋風格騎樓。
歷經百年風雨的騎樓建築,不僅見證了小城的歲月變遷,更承載着僑鄉文化的深厚內涵和文昌人對南洋歲月的記憶。這裡也吸引着越來越多游客的目光。
來自廣東的游客歐女士與同伴在文南老街邊走邊拍,將眼前的美景定格成一張張照片,留下屬於她們的“南洋時光”。
“這裡的建築風格很有特色,很有年代感,跟我們生活的地方完全不一樣,走在街上能感受到別樣的歷史文化韻味和氣息。”歐女士説。
藤編座椅與吊燈、木質裝潢與旋轉吊扇,黑白綠棕的復古色調交織出寧靜氣息……走進文昌邁號咖啡文化産業園的咖啡館,仿佛推開一扇通往南洋舊時光的門。館內一角,陳列着由華僑捐贈的老物件:老式電視、收音機、電話機、打字機、皮箱與照相機……每一件都承載着歲月的故事。
“我們在這裡做咖啡,是想還原華僑文化與南洋文化的歷史,再現文昌厚重的百年咖啡文化底蘊。”文昌邁號咖啡文化産業園執行董事蔡超榮説。他介紹,邁號咖啡的歷史可追溯至1898年,當年文昌華僑從馬來西亞帶回咖啡種子,在家鄉種下了咖啡樹。如今,在産業園內,仍能看到百年樹齡的咖啡樹。
與海南其他咖啡産地以中粒種為主不同,文昌得天獨厚的地理條件適合種植利比裏卡大粒種。這種咖啡豆果實大、果漿厚、風味足,是文昌咖啡的一大特色。
當下,文昌邁號咖啡文化産業園正以全産業鏈模式發展咖啡産業,從種植、加工、品鑒到文化體驗,將“南洋風味”根植於家門口。“我們希望游客一走進産業園,就能感受到南洋文化的韻味,感受到咖啡背後華僑的情感傳承。”蔡超榮説。
椰林之下,碧綠的斑蘭隨風搖曳,香氣清新,令人駐足。在文昌重興鎮的斑蘭農莊,游客三五成群圍坐在一起,品嘗斑蘭紅茶和糕點,在輕鬆愜意間,感受那一份獨特的南洋味道。
斑蘭原産於東南亞,因其清香宜人,被譽為“東方香草”,在東南亞是日常生活中不可缺少的香料植物。多年前,重興人遠渡南洋,又懷着希望將斑蘭帶回故鄉。如今,斑蘭已在這裡生根發芽,融入當地人的飲食與生活。
“農莊最受歡迎的是千層糕,是東南亞比較傳統的小吃。”重興斑蘭農莊總經理劉一磊介紹,在傳承南洋美食文化的同時,農莊還創新推出斑蘭紅茶、斑蘭巧克力、斑蘭曲奇等特色産品,受到游客青睞。
除了被用於糕點、飲品製作外,斑蘭種植也成為當地發展林下經濟、傳承華僑文化的重要載體。“我們想做的,不只是把斑蘭種出來、賣出去,而是讓更多人了解它背後的故事與文化。”劉一磊説。
從穿過百年的騎樓、咖啡樹,到清香悠長的斑蘭紅茶和甜點,時光中讓人感懷的不只是溫暖的日常,還有文昌華僑們對故土的守望與期盼。
(記者周慧敏 李玥)
新華社海口5月16日電