山西隰縣“玉露香”，何以“叫好”又“叫座”

　　山西省臨汾市隰縣是遠近聞名的“梨鄉”，全縣目前種植玉露香梨23萬畝，是全國規模最大的玉露香梨種植基地之一。近年來，隰縣深入實施農業“特優”戰略，大力發展以隰縣玉露香梨為主導的梨果産業，不斷在優品種、提品質、強品牌上發力，紮實推進鄉村全面振興，小小一顆梨變成了實現共同富裕的“金果子”。

一顆梨的“科技密碼”

　　隨着數字鄉村的發展，區塊鏈、物聯網、大數據等新技術正成為農戶手中的“新農具”，讓一顆梨的生長更加數字化和智慧化。

　　“我們每一顆梨都有自己的溯源二維碼，一顆梨從開花到結果澆了幾次水、有沒有生過蟲，只要輕輕一掃，就可以了解梨子的産地、生長過程等各種信息。”在隰縣唐戶垣智慧果園裏，隰縣果業中心辦公室主任王一波介紹，“這個二維碼很像咱們的‘身份證’，一碼便知這顆梨的‘前世今生’。”

　　唐戶垣智慧果園示範基地位於隰縣城南鄉唐戶垣萬畝梨果基地，佔地500畝，是隰縣與山西省農科院合作建設的省級標準化示範基地。2020年，利用互聯網、大數據、雲計算、物聯網等先進技術，依託國家現代農業産業園項目，這裡建成全縣首座智慧果園，配套了大數據服務中心，升級了農業雲&&智能生産模塊，打造多元主體協同作業、智能管理數字賦能的現代化産業模式。

　　水肥一體化管理系統、病蟲測報系統、數字梨園、耕地質量監測評價系統……隰縣還建設了由12個系統構成的智慧農業集成&&。依託這一&&，隰縣的梨果種植實現了從苗木選擇規劃、栽植、病蟲害防治、氣象分析等一系列生産過程的數字化操作，極大便利了果園的生産管理。

　　近年來，隰縣組織開展多項科技管理培訓，有效提高果農素質和管理水平。目前全縣果農基本掌握了梨樹高接換優、整形修剪、花果管理、肥水管理、貯藏保鮮等技術，能夠獨立管理玉露香梨新品係、新樹形果園，全縣優質果率增加20％，果園經濟效益增加50％以上。

　　在隰縣寨子鄉坪城村，60歲的張清福像往常一樣打開手機裏的軟體，輕輕一點，開始給自己100多畝的梨樹進行灌溉。“通過梨園裏的物聯網設備，可以在手機上看到土壤的濕度等數據，並且可以遠程控制梨園裏不同區域的灌溉和施肥，比以前省事多了。”種了40多年梨的張清福説，原來人工澆灌，費時又費力。

　　區塊鏈技術讓隰縣梨在網上有了“電子身份證”，物聯網設備能實時監控和分析梨樹的生長環境和生長情況，電商的興起讓一顆顆梨從梨園走進千家萬戶，也吸引了越來越多人返鄉創業。

一顆梨的“財富密碼”

　　梨樹在隰縣被稱作“鐵桿莊稼”，有着兩千年以上的栽培史。在隰縣，有64個村以梨果為主導産業，80%的農民收入來源於梨果業，農民人均果品收入達到1萬元以上。2022年梨果産量達1.2億斤，産值4.8億元，以玉露香梨為主的梨果産業已成為全縣鞏固拓展脫貧攻堅成果、全面推動鄉村振興的支柱産業。

　　隰縣縣委書記李俊平説，産業振興的最終目的是引領群眾增收致富。隰縣&&了相關優惠扶持政策，積極探索種植大戶、合作社、企業、電商帶動脫貧戶、監測戶等多種模式，推動梨果産業建鏈強鏈延鏈補鏈，構建全産業鏈聯農帶農機制，使脫貧群眾和監測戶在梨果産業鏈結機制中實現有業可從、有工可打、有利可獲。

　　怎樣將農産品賣出去、賣個好價錢，隰縣着眼於鄉村e鎮建設，通過搭建電商&&、孵化電商基地，讓農産品搭上電商“快車”，實現“買賣全球”；完備的物流配送全覆蓋提高了配送效率，縮短了城鄉距離，降低物流運輸成本，有效解決了“農産品上行最初一公里”和“工業品下行最後一公里”問題。

　　黃土鎮無魯村的果農張梅蓮種植了250畝玉露香梨，以前他們靠中間人賣梨，現在經過村裏組織的培訓後，在電商&&開了網店，賺得更多了。“差不多三分之一都是通過網上銷售的,打下的22萬斤梨果賣了70多萬元。”

　　不僅如此，依託鄉村e鎮項目，隰縣加強基礎配套設施建設，進一步完善涉及電子商務産業鏈的快遞物流配送、冷鏈倉儲、區域公共品牌打造、産品研發、公共服務等基礎，縣域經濟發展如火如荼。

　　近年來，隰縣一直在玉露香梨的種植模式、産銷模式上下功夫：協調村級集體經濟公司投入資金1200萬元，實施梨果配套附屬産品項目，開發了秋梨膏、玉露香酒、梨汁等優質産品；實施了有機肥處理加工項目、秸稈顆粒加工項目、枝條粉碎項目等，年産值達3486萬元。梨樹從頭到尾實現“吃幹榨盡”。

　　隰縣還設立了村集體經濟“種子基金”和銀政園區貸，向鏈上經營主體提供了普惠金融服務，激活了一批産業經營主體，壯大了一批經濟實體，促進了一批農民增收。

一顆梨的“品牌密碼”

　　玉露香梨不僅是隰縣鄉村振興的支柱産業、大力發展“特”“優”産業的領跑者，還成為隰縣叩開國際市場大門的一張新名片。

　　在隰縣民間流傳着“咬一口、流一手”的説法，形象地描述了玉露香梨汁多酥脆、香甜可口的特點。因梨果具有皮薄、肉細、核小、可食率高、含糖量高等優點，隰縣玉露香梨被國家梨産業體系專家公認為“中國第一梨”，先後獲“后稷特別獎”“中國果品區域公用品牌50強”等稱號，品牌價值達到87.43億元，並出口加拿大、美國等高端市場。

　　走進隰縣北緯三十六度電子商務有限公司的選果車間，流水線上，工作人員正忙碌地對一顆顆金黃的梨果進行分類分揀、加工、包裝……一箱箱玉露香梨完成包裝後，即將運往全國各地。科學化管護、智能化管理已融入隰縣梨果産業的各個環節，推動玉露香梨暢銷國內外。

　　近年來，隰縣玉露香通過“出海”開拓新市場，拿下新訂單，擴大外貿合作“朋友圈”。北緯三十六度電子商務有限公司是一家融産供銷為一體的龍頭水果企業，“根據客戶訂單，剛剛包裝的幾千箱隰縣玉露香梨已經發往大洋彼岸的加拿大和美國。”公司總經理張利州介紹，2020年以來，隰縣玉露香梨的年出口總量逐年遞增20%以上，今年預計出口總量達480噸。

　　北緯三十六度電子商務有限公司通過優化質量管理體系、指導果農科學管理梨園，建好農産品溯源制度和生産記錄&賬，確保隰縣玉露香梨符合各項出口要求，企業也實現了從“賣果品”到“賣品牌”的轉變。

　　近年來，為讓玉露香梨的金字招牌更響更亮，隰縣每年舉辦玉露香梨花節、採摘節招商引資推介會等，為隰縣玉露香梨開闢了“玉露香梨+旅游+文化”等農業新業態；還組織果品經營主體帶着玉露香梨亮相國內外農産品展，收穫了眾多國內外“粉絲”，隰縣玉露香梨在國內外市場名氣更響、市場競爭力更強。

　　　　　　　　　　（新華每日電訊記者張磊）