繁忙的“松茸夜市”

　　近期，在四川甘孜藏族自治州雅江縣海拔超過3000米的茫茫山林中，上千噸松茸進入採摘季。

　　松茸是一種純天然珍稀食用菌類，營養價值豐富，對鮮度要求極高。雅江縣境內森林覆蓋率逾50%，有700萬畝林地，每年盛産1000余噸個頭大、肉質細、色澤好的優質松茸，深受國內外消費者青睞。

　　分揀、打包、裝車……眼下正值松茸上市旺季，記者從成都出發，驅車近7小時來到這座高原縣城，近距離觀察松茸搶“鮮”上市的繁忙景象。

　　晚上11時，記者走進當地松茸交易市場，看到客商雲集，門店前滿是用松茸堆成的小山。雖已入夜，市場內人聲鼎沸，商戶達瓦央宗熱情地拉住記者，推銷自家採摘的松茸。詢問得知，這段時間，她和家人每天凌晨3點半摸黑出門，沿着山道來到家附近的青杠林採摘新鮮松茸，然後來市場交易，有時一忙就要持續到深夜。“一個松茸季下來，家裏能增加五六萬元的收入。”

　　雅江縣經濟信息和商務合作局局長劉宋霞告訴記者，今年，雅江縣為當地1000多名採摘戶免費提供具備衛星定位、儲存保護等功能的“智能背簍”，可對松茸採摘環境等進行數字化建檔，管理松茸採摘區域、路線和強度，了解松茸的生長環境，並確保每片區域的松茸採摘數量不超過環境容量上限。

　　“我們這次為大家帶來新鮮松茸……”在松茸交易中心，記者看到透明的直播房內，數位主播對着手機屏幕展現自己的帶貨能力。據了解，雅江縣已與多家電商&&聯手，用“線上+線下”相結合的營銷模式，讓雅江松茸通過“雲端”走向廣闊市場。

　　松茸保鮮時間極短，要想食鮮，從山野到餐桌可謂“分秒必爭”。順豐速運工作人員黃令告訴記者，為保障松茸“鮮達”四方，他和同事近期每天忙碌到深夜，從客戶處接收新鮮松茸，全程冷鏈運輸至成都雙流國際機場，運往各地搶“鮮”上桌。

　　“松茸封箱打包的聲音，就是錢落到我們老百姓錢包裏的聲音！”雅江縣委書記鄭顯峰看著火爆的交易場面笑開了顏，他對記者説，松茸不僅是雅江縣域經濟支柱産業，也是當地群眾的重要收入來源，2022年，雅江松茸産業總産值達2.25億元，2.6萬群眾直接受益。

（記者薛玉斌 康錦謙）

新華社成都8月23日電