中午12點，下課鈴聲響起，江西省撫州市南豐縣傅坊鄉中心小學的食堂裏，飯菜香早已飄滿屋子。313名師生端着餐盤圍坐一起，幾道葷素搭配的熱菜正冒着白氣。三年級學生洪志琴扒了一口米飯，幸福感洋溢在臉上：“這裡的菜很好吃，和家裏一個味道。”

  這樣一頓熱騰騰的午飯，在幾年前，卻是許多山裏學生的奢望。

  南豐縣的紫霄鎮、傅坊鄉地處武夷山脈余脈，村落散落山間，上學路遠且曲折。隨着村小陸續合併，周邊孩子集中到了鄉鎮學校，“中午吃什麼”成了擺在許多家庭面前的難題。

  “來回奔波，我們根本忙不過來。冬天，飯菜一下子就涼了。”學生家長曾長秀的話，道出了許多人的心聲，“孩子中午吃什麼、怎麼吃？我們做家長的真發愁。”

  孩子們早上帶着飯盒出門，一路顛簸到學校，飯菜早已涼了。傅坊鄉中心小學校長李國亮也一直記得，看著孩子們吃冷飯冷菜，心裏很不是滋味。他自費買了&微波爐，中午孩子們排着隊熱飯菜，費時費力。

  2020年秋天，南豐縣教體局組織人員下鄉調研，管新鋒是其中一員。親眼見到孩子們吃冷飯的情景，他心頭一緊。20多年前，他自己也是從山裏走出來的學生，中午吃飯不便的滋味，比誰都清楚。同樣的畫面再次出現在眼前，他默默下了決心：“一定要讓山裏孩子吃上熱飯。”

  這個樸素的願望，成了南豐山區免費午餐計劃的起點。

  調研情況很快上報，南豐縣委、縣政府高度重視。縣委組織部牽頭成立工作專班，協調教體局、紅十字會、市場監管局及各鄉鎮，一場關於孩子午飯的“溫暖行動”悄然開始。

  錢從哪來？食材誰來供？質量怎麼管？一個個問題擺在桌上。專班成員反復商量，把方案細化到每個環節。管新鋒主動請纓，負責項目對接。那段時間，他來回奔波，與中國社會福利基金會溝通了一輪又一輪，報告寫了一遍又一遍。

  從一紙設想到實地勘察，從設備進校到食堂正式開夥，經過近3年籌備，2023年9月，免費午餐項目終於在南豐落地。

  開飯那天，食堂裏蒸汽瀰漫。孩子們端着熱乎乎的飯菜，臉上綻開的笑容，成了專班每個人心裏最暖的畫面。

  讓孩子吃得安全，是這條路的底線。所有食材納入統一管理平台，做到企業配送、溯源檢測、價格公開“三個百分百”，為每頓飯扣上“安全鎖”。

  每天凌晨3點，南豐的食材分揀車間亮着燈，工人們分揀蔬菜、檢測農殘。清晨6點半，裝滿合格食材的貨車準時出發，駛過35公里山路，開往傅坊鄉中心小學。8點前，兩名值班老師完成驗收，不合格的當場退回。廚房裏“明廚亮灶”，全程透明；村校聯合小組定期巡查，守住每一道關。

  這頓免費午餐，不只是為了讓孩子“吃得好”，更想藉&這件事，陪他們“長得好”。傅坊鄉中心小學把午餐管理融入日常，讓孩子們輪流參與分餐、打掃食堂，在勞動中學會珍惜。“現在孩子們基本都能光盤。”李校長語氣欣慰。校園展示欄裏，貼滿了孩子們的手繪報和感謝信，字跡稚嫩，心意真摯。

  如今，免費午餐已覆蓋南豐兩個鄉鎮的5所山區學校，每天為1200多名師生提供熱飯，累計供餐超過30萬份，為山區家庭節省開支160余萬元。一頓熱飯，暖了胃暖了心，也暖了求學路。（記者沈寅飛）