新華社武漢12月27日電（記者田中全、范源辰）經歷持續晴暖天氣後，湖北多地近日氣溫驟降。菜園裏、水田中、果林間，農戶們毫不懈怠，正搶抓冬季農時，守護豐碩收成。

  在武漢市東西湖區西湖大農倉蔬菜基地，500多畝洪山菜薹迎來豐收季。站在地頭，一望無際的菜薹長勢旺盛，隨風搖曳。菜農們穿梭菜畦間，嫻熟地採摘下帶着晨露的鮮嫩菜薹，隨後分揀、稱重，裝上冷鏈運輸車，銷往武漢城區。

  圖為西湖大農倉種植的洪山菜薹。新華社記者 田中全 攝

  “這是基地今年採用水肥一體化滴灌技術種植的第一季菜薹，收成十分可觀。”基地負責人王福忠説，目前一天走量3000斤，價格親民，主要供應武漢學校、商超和農貿市場，預計持續至明年2月。

  菜薹是冬季時令蔬菜，在湖北地區備受歡迎，洪山菜薹作為國家地理標誌保護産品，更是其中的“明星品種”。“你看這菜薹，莖稈比大手指還粗，紫得發亮，新鮮得都能直接生吃。”王福忠説。記者隨即拿起一根菜薹，輕輕一剝，嫩白的莖芯露了出來。放在嘴裏一嚼，口感脆嫩多汁，帶有一絲淡淡的清甜。

  除了洪山菜薹，這裡還有更多蔬菜品類。記者繞行一圈，露天菜園和溫室大棚連片分佈，甘藍、番茄、辣椒、黃瓜、茄子等各類蔬菜長勢喜人。王福忠説，基地通過四季輪作的種植模式，實現了全年蔬菜不斷檔，高峰期每日供應鮮蔬超4萬斤。

  為帶動群眾增收，西湖大農倉吸納周邊農戶和合作社參與種植，提供技術培訓與訂單收購。“以前種菜品種雜、銷路愁，現在加入大農倉，有技術指導，蔬菜統一收購銷售，不用愁銷路了。”家住附近徑河街的菜農李家洋笑着説。

  在西湖大農倉西約160公里、素有“中國小龍蝦之鄉”美譽的潛江市，冬蝦正值上市旺季。

  清晨5點，夜色尚未褪去，氣溫逼近零攝氏度。在潛江市積玉口鎮鳳蛟村8組，55歲的蝦農劉開鈞早早起床，套上下水服，踏進水田起籠捕蝦。不一會兒，他就收穫100斤小龍蝦。拉到鎮上後，很快被搶購一空。劉開鈞説，他連着忙活10天，足足掙了2萬元。

  蝦農劉開鈞正在起籠捕蝦。新華社記者 伍志尊 攝

  小龍蝦通常在冬季市場供應稀少。近年來，潛江市大力推廣稻田冬季養蝦技術，通過科學處理秸稈、優化養殖模式、增設隔離布網等一系列舉措，打破季節壁壘，實現了小龍蝦四季穩定上市。

  收購商易仁文一早就守在潛江市小龍蝦交易市場。檔口裏，10多名“蝦嫂”正快速地按大小、品相將小龍蝦分類裝箱。“冬蝦價格翻了幾番，‘炮頭蝦’夏天一斤賣20多塊錢，現在漲到了60多塊錢。”他説。

  一邊忙着安排發貨，易仁文的手機響個不停，全是客戶來電。

  “馬上發貨，晚上就能到。”“不好意思，今天沒貨了，明早一定給你留50斤鮮蝦。”……挂完電話，易仁文回頭笑着對記者説，“冬蝦行情非常火，北京、上海、廣州那邊的客戶催着訂貨，供不應求。”

  “蝦嫂”正在分揀小龍蝦。新華社記者 伍志尊 攝

  據介紹，目前潛江市通過政策引導和示範帶動，大力發展稻田與池塘冬季養蝦，全市稻田冬季養蝦面積已突破4萬畝，預計今年冬蝦總産量可達2.6萬噸。

  在位於三峽庫首的鄂西宜昌市秭歸縣，漫山遍野的臍橙挂滿枝頭。果農們手拿果剪，背着果簍，忙碌採摘。

  來到秭歸縣水田壩鄉青蒿峪村，村民熟練地操控搖桿，無人機穩穩勾住一筐剛採摘的臍橙，掠過山坡，精準運抵山腳下的分揀點。分揀點旁，農戶們一邊打包新鮮臍橙，一邊同步開啟手機直播帶貨，直播間裏下單提示音此起彼伏。

  “以前臍橙下山全靠人力肩挑背扛，費時又費力。現在有了無人機，一次能吊運60公斤臍橙，運輸效率大幅提升，果品損耗也降低了不少。”秭歸縣農業科技服務中心主任韓慶忠説，科技賦能農業，讓山裏的優質果品更快走向全國市場，也讓果農的日子越過越紅火。

  目前，秭歸縣臍橙種植面積達40萬畝，年産100萬噸，形成了四季産橙的生産格局。