新華社濟南10月28日電　題：山東新泰：“種養融合”盤活“生態賬本”

  新華社記者滕軍偉

  金秋時節，山東泰安新泰市樓德鎮的千畝酥梨基地迎來收穫季。新泰市天信農牧發展有限公司副總經理公進從枝頭摘下一顆酥梨，一口咬下，汁水四溢。“這是我們和山東農業大學合作培育的山農酥梨，口感脆甜、果渣少，市場銷路很好。”他説。

  這片梨園曾是一個傳統農場，以養鴨為主。如今，這裡變成了新泰市“種養融合”示範基地。公進介紹，山東農業大學提供酥梨種苗和種植技術服務，公司負責土地流轉和管理。

  公進指着樹下黝黑的土壤解釋説：“梨子之所以甜度高、風味好，關鍵在於施用了我們自産的有機肥。鴨糞氮含量豐富，但不能直接還田。我們通過技術處理，先將廢水轉化為沼液，稀釋後用於灌溉，剩下的幹物質再與秸稈、玉米須等混合發酵，最終製成高效有機肥。”

  作為新泰市肉鴨養殖的龍頭企業，天信農牧發展有限公司年出欄肉鴨最高4000多萬隻，每年産生的30多萬立方米養殖糞污，一度成為制約企業發展的“生態包袱”。

  2020年，當地科技部門組織科技特派員深入新泰調研鴨産業，專家們從企業的苦惱中看到了糞污資源化利用的潛力。山東農業大學酥梨培育團隊迅速行動，與企業共建“科技小院”，圍繞糞污轉化展開專項攻關。

  團隊針對酥梨生長特性培育專用菌種，研發鴨糞乾濕分離與發酵技術，成功將養殖污染物轉化為適合果樹施用的有機肥和沼液，幫企業“變廢為寶”。“我們創新培養模式，鼓勵學生結合産區實際選題、操作和答辯，把養殖場變成課堂。”山東農業大學園藝科學與工程學院黨委書記田保狀介紹。

  目前，天信農牧已配套建成糞污無害化處理中心和有機肥廠，年生産6萬噸有機肥和20多萬立方米有機沼液。這些肥料除滿足自用外，還輻射服務周邊農戶，帶動發展優質水果種植1200多畝，每年為企業增收超過3000萬元。曾經的“生態包袱”，變成了“綠色財富”。

  據新泰市畜牧獸醫事業發展服務中心相關負責人介紹，當地已探索出肥料化加工、墊料化利用、能源化利用、農牧循環、昆蟲轉化等5種糞污資源化模式，全市畜禽糞污資源化利用率達93.5%，推動生態循環農業規模突破6萬畝。通過構建“養殖糞污+果樹種植”閉環模式，新泰不僅破解了企業的環保難題，更實現了養殖與種植的雙贏。