新華社杭州10月13日電　題：杭城十月，“遲”桂花香

  新華社記者商意盈、鄭可意

  這幾日，杭州的桂花進入盛開期，暗香浮動、芬芳盈城，比往年略晚，讓杭州市民在多了幾分告別“接天蓮葉無窮碧”的惆悵時，又轉而欣然擁抱“遲”桂花的靈動之美。

  當秋風和桂花在杭州相遇，便碰撞出了無限的詩意。南宋《鹹淳臨安志》記載，“桂，滿覺隴獨盛。”在滿覺隴村，人行桂下，沐“雨”披香，構成一道清雅的西湖新景；而在久負盛名的靈隱寺內，“桂子月中落”流傳千年，仍吸引後人前來尋覓妙趣……

  圖為桂花樹簇擁的杭州滿覺隴一帶（無人機照片）。新華社記者翁忻旸 攝

  據杭州市園林文物局不完全統計，杭州全城分佈有500余萬株桂花樹。全國共有100多種桂花栽培品種，單杭州一城就擁有70種。

  “一朵才開，人家十里須知。”在武林門站地鐵口，一排銀桂盛放，花如米粒般細碎成叢，香味清雅淡然。“最近這周，我們全家人晚上是伴着鑽進臥室裏的桂花香睡着的。”附近的居民孫穎説。

  “八月桂花遍地開”，藉&民歌與俗語，人們牢記邂逅桂花的時令，即農曆八月。但近些年，杭州的桂花多在陽曆九月下旬至十月中旬才真正開花。為何滿城“遲”桂花？

  浙江省氣象局宣傳科普首席專家樓茂園&&，桂花開放需經過適宜氣溫的醞釀。桂花開花前喜涼，最低氣溫降至促使其開花的“啟動溫度”，再加上合適的雨水條件，是花期到來的關鍵。

  近年來，由於夏季拉長，桂花的“休眠期”也隨之變長。尤其是今年，杭州35攝氏度及以上高溫日數長達60天以上，轉涼時間較晚，桂花也因此“姍姍來遲”，直到10月6日後，各種桂花才“組團”綻放。

  “桂香雖晚來，卻格外濃郁。這種現象近年來十分少見。”樓茂園説，桂花開放要經歷多個時期，其中香眼期與初花期香氣最盛，通常僅有兩至三日。眼下，杭州桂花已先後進入這一階段。

  浙江杭州迎來桂花盛花期。新華社記者翁忻旸 攝

  賞味有期。於是，滿城桂香不僅在空氣裏瀰漫，也在舌尖上躍動。

  午後，在下滿覺隴路入口處，45歲的“老杭州”胡曉東揭開蒸鍋蓋子，又一撥桂花糕新鮮出爐。五六年前，家住附近的他在此張羅起“胡家茶鋪”，秋天賣桂花糕、桂花幹茶、桂花酒。“賣得好的時候，一天要賣4800多份桂花糕。”

  人們在滿覺隴購買新鮮出爐的桂花糕。新華社記者翁忻旸 攝

  循着桂香徒步而上，經過一路的桂花打糕、桂花栗子羹、桂花雪梨飲、桂花冰粉等攤鋪，直抵江南庭院石屋洞。一方樹蔭下已擺起兩桌“桂花宴”——一群來自天南海北、剛剛退休的游客自發組團，來杭賞桂、品茗。

  游客在江南庭院石屋洞中的桂花樹下用餐。新華社記者翁忻旸 攝

  當記者問及桌上有什麼美食，來自陜西的楊女士笑了。她抬頭，迎着陽光微微瞇起眼，指着頭頂的一大簇桂花，又指指面前的茶杯，説：“桂花撲簌簌落在熱茶裏，還不美嗎？”