10月21日，清華大學碩士研究生導師劉海生教授，北京壹路同行商業管理有限公司總裁李凱菠，寧夏枸杞協會副會長、寧夏菊花&莊園枸杞種植有限公司董事長呂健，做客新華網直播間，以“秋季話滋補，養肝補腎正當時”為主題，共同就秋冬季節科學養生及枸杞的滋補價值進行了深入探討。

  秋冬養生：順應自然，調理陰陽

  劉海生從中醫理論角度闡釋了秋冬養生的科學依據。他指出，中醫強調“春生夏長，秋收冬藏”，秋季人體陽氣內收，正是為冬季儲備能量的關鍵時期。秋季燥邪當令，易耗傷津液，導致肝血不足；冬季寒氣漸生，腎陽需得到充分溫養。此時通過食補調理肝腎，能達到事半功倍的效果。

  針對現代人常見的亞健康狀態，劉海生進一步解釋，長期熬夜、壓力過大等生活方式易導致津血不足，出現眼睛幹澀、腰膝酸軟、五心煩熱等症狀。若不加重視，可能發展為更嚴重的健康問題。他建議，養生應注重“陰成形，陽無形”的平衡，通過調理肝血、溫補腎陽來維護身體健康。

  枸杞價值：文化傳承與現代創新並重

  李凱菠指出，在現代消費市場，枸杞産品不斷創新，從傳統的乾果到便捷的枸杞原漿，滿足了不同人群的需求。李凱菠認為，枸杞之所以能成為消費者心中的“滋補基石”，源於其文化價值、健康功效和便捷特性的結合。

  科學選品：認準道地，注重品質

  呂健作為枸杞種植領域的專家，詳細介紹了高品質枸杞的種植標準。他強調，寧夏枸杞之所以被《中國藥典》列為道地藥材，與其獨特的自然環境密不可分，多重因素共同造就了寧夏枸杞的優異品質。且需遵循有機種植標準，禁用化學肥料、農藥及生長調節劑。其所在企業的萬畝基地，正是憑藉這樣的條件，獲得四重有機認證，確保枸杞富含多糖、甜菜鹼、多種氨基酸及多種微量元素。

  面對市場上枸杞産品質量參差不齊的現狀，呂健&&，枸杞産業健康發展需要行業自律與標準建設雙管齊下。通過建立從種植到加工的全産業鏈質量管理體系，確保産品的安全與功效。

  對於如何選購枸杞産品，三位嘉賓給出了專業建議。看認證：優先選擇通過有機認證的産品找源頭：認準寧夏道地産區，關注産品溯源信息；查配料：枸杞原漿應標注“有機枸杞鮮果”，無添加水或其他成分；觀工藝：採用低溫壓榨破壁技術的産品能更好保留營養成分。而談到關於枸杞的食用方法時，嘉賓們也&&，枸杞原漿食用便捷，適合快節奏生活的現代人，早晚各一袋為宜；傳統乾果可搭配紅棗、菊花、龍眼等食材，根據個人體質調配，脾胃虛寒者可與生薑同用，糖尿病患者在醫生指導下適量食用。