沙窩蘿蔔普遍種植於天津市西青區辛口鎮,目前種植面積約6000余畝,年産量3000萬公斤,已經初具産業規模,種植沙窩蘿蔔已經成為本區農民增收致富的重要渠道。沙窩蘿蔔已經獲得多項榮譽,如“國家地理標誌産品”“國家馳名商標”等。
沙窩蘿蔔生長在天津西南部南運河西側,蓮花淀東隅的小沙窩村。紅白沙土壤較其他地方的土壤更具有保水保肥、通透性良好的特性,所以更適宜蘿蔔的生長。獨特地生長環境培育出來沙窩蘿蔔獨特的品質,其外型呈圓柱狀,表皮光滑細膩,肉色翠綠,鮮嫩多汁,甜辣可口,含有多種酶和維生素,具有殺菌、祛痰、止咳、利尿、順氣消食的食療功效,素有“沙窩蘿蔔賽鴨梨”“冬季小人參”“沙窩蘿蔔就熱茶,氣的大夫滿地爬”等民間諺語。2023年辛口鎮超過3.5萬畝土地被中國地質調查局認定為綠色富硒土地。
沙窩蘿蔔已經成為小沙窩村、大沙沃村等村莊的支柱産業,沙窩蘿蔔逐漸向一二三産融合方向發展,蘿蔔加工、蘿蔔採摘、蘿蔔旅游正在成為新的發展方向。
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