本週《新華酒業周報》推出第四十期，梳理一週酒業大事件，盡覽酒業一週要聞。

  本週（1月3日-1月9日）工業和信息化部公示了2025年度中國消費名品名單。其中，汾酒、洋河、會稽山、古井貢酒、景芝、詩仙太白、劍南春、董酒、金徽酒入選“歷史經典”品牌；牛欄山、北大倉、今世緣、白雲邊、小糊塗仙、伊力特入選“時代優品”品牌。“舍得24節氣系列”新品上市，産品規格為100ml/瓶的52°濃香型白酒。12月全國白酒環比價格總指數為99.81，下跌0.19%。其中，名酒環比價格指數為99.54，下跌0.46%。會稽山股份有限公司黨委書記、副董事長傅祖康&&，2026年公司將進一步擴大氣泡黃酒市場覆蓋範圍，進入更多二、三線城市，計劃銷售目標2億元。

  16家酒類品牌入選2025年度中國消費名品

  1月4日，工業和信息化部公示了2025年度中國消費名品名單，多家酒類品牌獲評“2025年度中國消費名品”。其中，汾酒、洋河、會稽山、古井貢酒、景芝、詩仙太白、劍南春、董酒、金徽酒入選“歷史經典”品牌；牛欄山、北大倉、今世緣、白雲邊、小糊塗仙、伊力特入選“時代優品”品牌；梅見入選“潮流新銳”品牌。此外，由各地方政府申報的北京二鍋頭、汾陽清香型白酒、賀蘭山東麓葡萄酒等也入選區域品牌名單。

  洋河斬獲多項國家、省級榮譽

近日，中國職工技術協會2025年職工技術創新成果培育徵集評審結果公布。其中，江蘇洋河酒廠股份有限公司申報的酒醅智能檢測設備的研發及應用項目獲一等項目，洋河基地污水處理擴能升級及提標改造項目獲二等項目，傳統固態白酒蒸餾設備智能化控制及二級除雜餾酒器的研究與應用項目、白酒釀造過程追溯系統的建立及應用項目獲三等項目。

洋河分公司質量部申報的《“可知可視”數字化質量管理模式》被江蘇省市場監督管理局甄選為企業首席質量官加強全面質量管理典型案例，《“源頭築基·供需共建”質控前移模式》獲評江蘇省企業首席質量官協會質量變革創新典型案例優秀獎。洋河泗陽分公司包裝車間榮獲中國質量協會2025年度全國精益現場管理評價的最高等級“五星級”認證。

  江南大學/古井貢酒申請新專利

  近日，由江南大學、安徽古井貢酒股份有限公司聯合申請的“一種提升濃香型白酒風味的方法”專利公布。摘要顯示，該發明將鐵鋁硅酸鹽礦物加入釉粉，從而製備含釉陶壇；進而將濃香型白酒裝入含釉陶壇中，貯存老熟，得到風味成分含量很高的濃香型白酒。該方法有利於調控濃香型白酒在貯存老熟過程中風味品質的形成，從而縮短濃香型白酒貯存老熟的時間。

  6項酒類行業標準立項

  近日，工業和信息化部辦公廳印發2025年第五批行業標準制修訂和外文版項目計劃的通知。由全國白酒標準化技術委員會、全國釀酒標準化技術委員會等組織制修訂工作任務的《白酒中揮發性成分測定方法》《茶蒸餾酒》《即飲雞尾酒》《朗姆酒》《特種啤酒 第1部分：工坊啤酒》《特種葡萄酒 第1部分：加香葡萄酒》等六項酒類行業標準立項。

  i茅&調整精品茅&、公斤茅&及馬年生肖（珍享版）投放

  1月8日，據i茅&公眾號消息，1月9日開始，每日09:09起，消費者可登錄i茅&APP，點擊“i購”板塊購買53%vol 500ml貴州茅&酒（精品），同一用戶每日至多可購買6瓶，當日投放售完即止。

  1月10日開始，每日09:09起，消費者可購買飛天53%vol 1L貴州茅&酒與飛天53%vol 100ml貴州茅&酒（i茅&）禮盒套裝：飛天53%vol 1L貴州茅&酒，同一用戶至多可購買6瓶，當日投放售完即止。

  其中，飛天53%vol 1L貴州茅&酒支持“快遞配送”+“門店自提”兩種方式，其他産品均為“快遞配送”方式。

  “舍得24節氣系列”新品上市

  1月6日，“舍得24節氣系列”（春分·夏至·秋分·冬至）新品上市。據悉，該産品規格為100ml/瓶的52°濃香型白酒，瓶身以對應二十四節氣為脈絡，手繪融匯生態八維景致的節氣插畫，瓶肩處鐫刻節氣時間軸，象徵時光流轉。

  12月全國白酒環比價格總指數微跌

  1月7日，據瀘州白酒價格指數辦公室消息，全國白酒價格調查資料顯示，12月全國白酒環比價格總指數為99.81，下跌0.19%。其中，名酒環比價格指數為99.54，下跌0.46%；地方酒環比價格指數為100.05，上漲0.05%；基酒環比價格指數為100.23，上漲0.23%。

  從月定基價格指數看，12月全國白酒定基價格總指數為106.81，上漲6.81%。其中，名酒定基價格指數為107.84，上漲7.84%；地方酒定基價格指數為103.39，上漲3.39%；基酒定基價格指數為109.86，上漲9.86%。

  會稽山氣泡黃酒2026年目標2億

  1月7日，2026第二屆中國新酒飲發展大會在重慶江津舉行。會稽山股份有限公司黨委書記、副董事長傅祖康介紹，2025年，會稽山氣泡黃酒已突破江浙滬區域，拓展至山東、廣東、四川等全國重點市場。他同時&&，2026年公司將進一步擴大氣泡黃酒市場覆蓋範圍，進入更多二、三線城市，提升在全國市場的滲透率，計劃銷售目標2億元。

  瓶子星球集團2025年收入增長12%

  1月7日，第二屆中國新酒飲發展大會在重慶江津舉行，會上，瓶子星球董事長陶石泉&&，在非常艱難的環境下，2025年集團取得了收入增長12%、息稅前利潤增長31%的成績。

  名品世家門店及雲店已達8000多家

  近日，名品世家數智新零售私享會在河南省鄭州市舉行。會議透露，名品世家接入數字酒世界後，依託與數字酒令同源的激勵邏輯，門店及雲店已經高達8000多家，實現單店收入提升超 25%，其中表現優異的門店，單月銷售額已突破百萬元。

  （新華網綜合報道）