梳理飲品半月熱點，洞悉行業發展趨勢，敬請關注《新華飲品縱覽》。

  2025年12月27日—2026年1月9日，行業重點動態包括：商務部等9部門聯合發文實施綠色消費推進行動，提升綠色服務消費；食品添加劑新規發布，聚焦重點産品風險；河南擬依託蜜雪冰城等打造20個商文旅融合消費新場景。企業層面，華潤飲料在浙江首家自有工廠建成；宣告重整失敗後，匯源集團再發聲明：重新接管匯源果汁品牌；北海牧場正式從元氣森林集團拆分，全面開啟獨立運營模式。

  9部門發文實施綠色消費推進行動

  商務部等9部門關於實施綠色消費推進行動的通知2026年1月5日對外發布。

  推進行動從豐富綠色産品供給、提升綠色服務消費、創新綠色消費模式、推動綠色循環回收、優化綠色消費環境、夯實綠色消費基礎、加大政策支持力度7方面發力，提出加大綠色農産品供應、發展綠色餐飲、推廣綠色消費積分、減少一次性塑料製品使用、推動廢舊物品回收再利用、發展二手商品流通、加大信貸投放等20條具體舉措。

  食品添加劑生産監管新規&&

  2025年12月29日，市場監管總局發布《食品添加劑生産許可審查細則（2025版）》，進一步規範食品添加劑生産，加強食品添加劑質量安全監管。

  針對復配食品添加劑和食品用香精兩類風險較為突出的産品，細則明確在符合食品添加劑通用審查標準的基礎上，還應符合配方研發管理、質量安全控制、相應復配原則、標籤和説明書管理等附加審查要求，進一步嚴格生産許可要求，提高准入門檻。

  中國飲料工業協會2025年年會及系列活動將在深圳舉行

  中國飲料工業協會2025年年會及第七屆會員代表大會等系列活動，將於2026年4月9日—11日在深圳召開。

  本次系列活動不僅將完成協會理事會換屆這一重要議程，還將匯聚政府領導、行業企業家、權威專家學者及飲料産業鏈各領域代表。系統回顧行業“十四五”期間的發展成就與寶貴經驗，集中展示創新驅動、轉型升級帶來的豐碩成果，更將共話“十五五”行業高質量發展新路徑，為飲料行業注入新活力、開闢新空間。

  河南擬依託蜜雪冰城等打造20個商文旅融合消費新場景

  1月6日，河南省文化和旅游廳就《關於加快構建現代文旅産業體系 推動文旅強省建設的實施方案（徵求意見稿）》公開徵求意見。其中提出，依託胖東來、蜜雪冰城等商業品牌打造20個商文旅融合消費新場景。

  在消費場景上，蜜雪冰城積極推動品牌IP與消費者體驗融合，致力於讓品牌融入更豐富的生活場景。蜜雪冰城在河南鄭州、南陽、周口等城市開設的旗艦店及高勢能門店，即是集特色飲品、IP文創與品牌展示於一體的綜合性體驗空間，成為省內文旅打卡新地標。

  華潤飲料在浙江首家自有工廠建成

  華潤飲料溫州生産基地項目，於2026年1月1日在文成縣正式投産。

  該項目由華潤飲料（控股）有限公司投資建設，主營産品怡寶牌系列包裝飲用水是國內市場頭部品牌。達産後，預計每年生産各類規格包裝飲用水12.85億瓶（桶），新增年産值超7億元。浙江是國內包裝飲用水三巨頭中農夫山泉和娃哈哈兩家的總部所在地。華潤飲料溫州生産基地作為華潤飲料在浙江的首家自有工廠，在公司總體戰略中具有重要地位。

  北海牧場股東變更 正式從元氣森林拆分獨立運營

  最新資料顯示，北海牧場(北京)乳品有限公司股東發生變更。

  此前，在元氣森林2025年經銷商大會上，元氣森林公布，集團將剝離北海牧場業務，聚焦飲料賽道。據相關知情人士透露，該計劃的一系列變更動作會陸續完成。

  北海牧場股東變更，業內認為標誌着乳品品牌“北海牧場”正式從元氣森林集團拆分，全面開啟獨立運營模式。

  宣告重整失敗後，匯源集團嚴正聲明

  1月8日，北京匯源食品飲料有限公司（以下簡稱“北京匯源”）原股東匯源集團發布關於重新接管匯源品牌的嚴正聲明，稱重整投資人上海文盛未履行《重整投資協議》約定，不僅拖欠8.5億元投資款，還違規通過代工廠生産非匯源體系原料的冒牌産品。基於此，匯源集團宣布全面接管品牌相關業務，暫停履行原協議及從合同。

  匯源集團認為，上海文盛的根本違約行為，造成北京市第一中級人民法院作出的重整裁定始終處於未全面履行的狀態。有鋻於此，匯源集團發布了關於重整方案已經徹底失敗的相關聲明。

  星巴克中國與亞朵集團推出聯合會員計劃

  據星巴克中國官微消息，星巴克中國宣布與亞朵集團達成合作，推出聯合會員計劃。此次星巴克與亞朵推出的聯合會員權益將覆蓋雙方全等級會員。截至2025年11月，星巴克中國會員規模已突破1.6億，其中90天活躍會員達2500萬。

  酸奶罐罐被茉酸奶收購

  近日有消息稱，現制酸奶品牌酸奶罐罐已被茉酸奶收購，創始人及初創團隊已離場。

  酸奶罐罐成立於2023年，是茶飲品牌桂桂茶內部孵化的項目。2023年4月29日，其首店在上海美羅城開業。窄門餐眼顯示，截至2025年1月5日，酸奶罐罐在營門店數為635家，人均消費16.26元。截至目前，酸奶罐罐和茉酸奶方面未作出回應。

  雲南咖啡主題宣傳標識、標語徵集活動開啟

  據雲南省委宣傳部1月8日在昆明舉辦的新聞發布會消息，雲南咖啡主題宣傳標識、標語徵集活動於當天正式開啟，至 2026年2月23日24時截止。

  據了解，本次徵集分為形象標識與宣傳標語兩部分。其中形象標識應創意獨特、寓意深刻，融合雲南咖啡産業特色與地域文化元素，具備良好的延展性與應用性。宣傳標語須文字精煉、朗朗上口，原則上不超過15個漢字，能準確傳遞雲南咖啡的價值內涵，易於記憶與傳播。

  夷陵：楚派茶飲及全品類茶市上新

  1月6日，宜昌“蕭品茶鋪”楚派新式茶飲和“蕭品記”大師臻選全品類茶市在該市夷陵區三峽茶城和蕭氏工業園同步營業，來自襄陽、十堰、宜昌等地的行業同仁及眾多消費者齊聚現場，共同開啟品牌深耕新式茶飲行業、服務茶葉消費市場的新征程。

  夷陵自古以來就是中國優質茶産地之一，至今已有1700多年的歷史。目前，夷陵茶園面積超過23萬畝、年茶葉産量近4萬噸。

  （新華網綜合報道）