近日，第九屆中國食品企業社會責任年會在京召開。會上，一項旨在以味覺記憶傳遞信任、以文化傳承賦能産業的公益項目——“媽媽的味道”民族文化傳承工程正式啟動。該項目由中國食品報社與中國中外名人文化研究會聯合發起，並獲新華網、央視網、人民政協網等中央媒體全程支持，標誌着食品行業在“食品安全+情感信任”融合傳播領域邁出創新一步。

“媽媽的味道”源自每個家庭餐桌上的溫暖記憶，承載着中華飲食文化中的家風傳承與情感認同。項目響應“注重家庭、家教、家風”的時代號召，致力於在食品安全與消費信任之間搭建文化橋梁，推動食品産業從“價格競爭”轉向“品質信任”，重塑行業可持續發展的情感根基。

作為工程的首個重要活動，“媽媽的味道”全球華人短視頻挑戰賽將於近日正式上線活動規則。該活動面向全球華人徵集與“媽媽的味道”相關的溫情短片、美食故事、家庭記憶等內容，並設置多項獎項以激勵參與。

另外，“媽媽的味道”民族傳承工程現正式面向全社會開放合作，誠摯邀請食品生産企業、地方特色品牌、文化機構、傳播平台及社會各界共同參與，成為“共創合夥人”。通過該項目，合作夥伴將獲得情感化品牌賦能、全鏈路傳播支持及産業鏈資源對接等多重價值，共同推動中國食品産業邁向更高質量、更可持續的發展新階段。

讓我們攜手，用味道傳遞信任，以文化點亮未來。