奈雪“小綠瓶”升級低GI款 率先使用“D-阿洛酮糖”夯實健康茶飲標杆-新華網
新華網 > > 正文
2025 09/26 16:27:21
來源:新華網

奈雪“小綠瓶”升級低GI款 率先使用“D-阿洛酮糖”夯實健康茶飲標杆

字體:

9 月 26 日,健康茶飲領導者奈雪的茶推出升級版“瘦瘦小綠瓶”,這也是茶飲行業率先使用“代糖”—— D-阿洛酮糖的産品,該産品成功實現了低GI認證,GI值僅37。奈雪對D-阿洛酮糖的領創應用,沿用了此前提出的健康公式——超級食材+新鮮現制+低卡控糖,用低GI認證的標準化成果,為新茶飲的健康化發展寫下了新的注腳。

據了解,GI值即血糖生成指數,是評估食物 “升糖快慢” 的核心標準。GI 值≤55的食物為低 GI 食物,這類食物進入胃腸道後消化吸收慢,血糖上升速度平緩,能長期維持飽腹感。奈雪此次使用的D-阿洛酮糖(D-allulose)是一種天然存在於果、蔬、糧等食物中的稀有糖,熱量僅有蔗糖的10%,每克阿洛酮糖僅含有0.4千卡的熱量。除了結構穩定,D-阿洛酮糖口感也更接近蔗糖。因其具有低熱量、高溶解性、口感接近蔗糖、性質穩定等諸多優點。

除了極低熱量這一基礎優勢,D-阿洛酮糖還被相關研究證明具有平穩餐後血糖、控制體重等潛在健康益處。中國食品科學技術學會《D-阿洛酮糖的科學共識》中提到,D-阿洛酮糖在人體內代謝不會導致血糖和胰島素水平上升。同時因為熱量低、代謝方式特別,被認為可能有助於改善肥胖、2型糖尿病、心血管和脂肪肝等健康問題,不僅適合用於糖尿病人的專用食品,也在藥品開發中顯示出廣泛的應用前景。

奈雪的茶作為健康茶飲領導品牌,一直以來都對健康有着不懈的探索和堅持。早在 2015年,奈雪就開創了“茶飲+軟歐包”的健康模式,走上新茶飲賽道的者。從使用0卡糖、2022年首創使用天然羅漢果糖,2024年成為首批營養分級試點企業、發起“不加糖·鮮果茶”倡議,再到2025年,奈雪聯合農業農村部食物與營養發展研究所、新華網及百位專業營養師共同發起鮮果茶“天然營養+”計劃,奈雪始終不懈的探索自然與健康。圍繞“健康”關鍵詞,奈雪逐漸沉澱出“健康公式”——超級食材+新鮮現制+低卡控糖。

中國農業大學食品科學與營養工程學院教授吳廣楓&&,對於代糖來説,消費者最關心的就是升糖指標,而攝入阿洛酮糖不會導致血糖升高,甚至不會對糖尿病人産生負擔,不會刺激胰島素的分泌。並且,阿洛酮糖能為消費者提供與蔗糖相似的甜味滿足感。吳廣楓解釋道,很多代糖産品的甜度甚至比蔗糖還高,但是帶給消費者的味覺是和蔗糖有區別的,不少人還是覺得蔗糖的味道更甜美些,而阿洛酮糖的味道和蔗糖非常接近,口感會更好。中國食品科學技術學會研究員黃建認為,這種既能滿足味覺又健康的代糖産品,正好契合當下消費者對健康飲食的追求。

奈雪的茶的健康升級策略在市場上也取得了顯著的成效。據了解,奈雪的核心健康産品 “小綠瓶” 系列銷量已突破 2000 萬杯,成為奈雪茶飲産品中銷量與復購率雙第一的明星産品。奈雪方面&&,下一階段將繼續秉持對健康的執着追求,不斷推出更多創新健康産品,進一步鞏固其健康茶飲品牌的市場地位,為消費者帶來更多健康、美味的茶飲體驗。

【糾錯】 【責任編輯:李亞】