7月13 日，由中國奶業協會主辦的中國奶業發展戰略研討會在廈門舉行。原農業部常務副部長、中國奶業協會原會長劉成果，國務院參事、農業農村部原副部長於康震，全國政協委員、農業農村部原副部長馬有祥，中國農業科學院原黨組書記、國家食物與營養諮詢委員會主任、中國奶業協會戰略發展工作委員會名譽副主任陳萌山，原農業部黨組成員、中國奶業協會戰略發展工作委員會名譽副主任畢美家等有關領導，以及奶業行業精英等各界嘉賓出席會議，共同探討新時期下奶業“突圍”之道。

  會上，中國飛鶴董事長冷友斌分享了對奶業破局之道的深度思考。他&&，“十五五”時期是奶業轉型升級的關鍵時期，應堅持以消費者需求為導向，推動精準營養升級，強化科研與模式創新，積極拓展海外市場，加強ESG布局，推動可持續發展。如何在挑戰中把握機遇，推動産業鏈協同發展，實現從“量的擴張”向“質的提升”轉變，將成為中國奶業未來發展的關鍵。

中國飛鶴董事長冷友斌在《2025中國奶業發展戰略研討會》進行經驗分享

  向創新要突破，用全齡精準營養創新服務國民健康

  當前，中國奶業正處於深度調整期。面對奶業發展如何突圍的時代命題，冷友斌&&，在“十五五”規劃啟動在即、“健康中國2030”戰略深入實施的背景下，奶業升級轉型也迎來了新的機遇，我國14億人口的全生命周期營養需求，特別是“一老一小”群體的健康需求正在發生深刻變化，“這要求我們不僅要提供基礎營養産品，更要開發滿足不同人群個性化需求的精準營養解決方案”。

  在飛鶴多年企業實踐中，乳品精深加工及技術創新已成為飛鶴破解産業同質化困境、提升全球競爭力的核心引擎。冷友斌&&，要想實現行業“突圍”，首先要向創新要突破、要出路。飛鶴研究院高級工程師姜帆在《乳品精深加工技術創新與高附加值産品創制研討會》中，進一步分享了飛鶴乳蛋白深加工技術及其在新一代功能營養粉中的應用，展示了飛鶴的技術産品創新實力，以及為不同生命階段人群提供精準營養支持的解決方案。

  據了解，飛鶴打造了國內嬰幼兒奶粉行業“農牧工”一體化産業集群，在全産業鏈革新基礎上，飛鶴積極承擔了創制中國新一代嬰配粉的使命，並建立中國母乳成分數據庫，同時深耕生命早期1000天大腦營養研究，旨在推動我國嬰配粉産業自主創新能力躋身國際前列。

出席奶業大會暨D20論壇嘉賓參觀飛鶴展&

  姜帆&&，依託“十四五”國家重點研發計劃以及嬰配粉領域的創新積澱，飛鶴發布“乳蛋白鮮萃提取科技”，徹底革新乳蛋白生産模式。通過“新鮮活性低溫分離技術”、“乳蛋白層析超濾技術”、“乳蛋白定向酶解技術”，飛鶴成功實現乳蛋白分離、提取及激活的新突破。

  據了解，目前，飛鶴已圍繞乳蛋白營養組合和生産製備技術受理專項50項，授權專利16項，實現7種乳蛋白原料工業化生産、6種乳蛋白原料技術儲備，並將小分子乳蛋白原料等核心成果應用於愛本躍動蛋白營養粉等創新産品中，針對孕産婦、嬰幼兒、兒童青少年、中老年等全年齡段人群精準布局全生命周期功能營養，為行業高質量發展開闢新路徑。

  其中，飛鶴愛本躍動蛋白粉作為精準營養升級的産品，採用飛鶴獨家自研的小分子乳蛋白，優化蛋白質結構，提供高吸收率、低負擔的蛋白支持，有效應對肌肉流失、免疫力下降等中老年常見問題。業內認識認為，這不僅踐行了“推動精準營養升級”策略，更彰顯了飛鶴在全生命周期功能營養領域的差異化布局，助力中國奶業向價值創新突圍。

  加強ESG布局，以共生理念推進奶業可持續發展

  在全球一體化與人類命運共同體理念深入人心的當下，冷友斌&&，企業的發展必須與環境、社會、國家乃至全人類共生共榮。奶業作為關係國計民生的重大産業，也要追求與環境、社會、消費者、合作夥伴乃至國家民族的深度“共生”。

  作為中國乳業綠色轉型的先行者，飛鶴積極響應國家“雙碳”戰略，探索出一條生態效益與社會效益雙贏的可持續發展路徑。在黑土地之上攻堅六載突破的風乾秸稈發酵技術，建成我國高寒地區規模最大的生態循環項目，同時大力推廣糞肥還田，使所在區域1.4萬畝黑土地有機質增厚1%。在清潔能源方面，早在2006年飛鶴就啟動了“煤改氣”工程，成為乳品行業中率先完成所有工廠“煤改氣”的企業，與此同時，飛鶴持續擴大光伏、生物質沼氣等應用規模，2024年3家工廠通過國家級綠色工廠認證。

中國飛鶴生態循環綜合利用項目

  除自身的綠色布局外，飛鶴也積極攜手全産業鏈合作夥伴，共同構建起綠色包裝生態閉環，通過創新“廠中廠”合作模式，飛鶴將合作企業的生産線引入工廠內部，在有效減少運輸流程、降低運輸成本的同時降低碳排放量、提高供應鏈效率。同時，飛鶴一直將社會責任深度融入産業鏈建設，2024年，飛鶴依託自身的産業集群，累計創造17萬個就業崗位，帶動超16萬農民增收致富，拉動黑龍江百餘萬畝耕地增值，以産業鏈帶動共富鏈。

  此外，冷友斌還提出“走出去”的突圍之道，“有實力的乳企要主動‘走出去’，將中國優質産品、技術和品牌推向全球，實現海外市場效益反哺國內發展”。目前飛鶴正以北美、東南亞等地為重點開展全球布局，在加拿大的戰略布局已經取得了實質性突破。從2024年3月取得加拿大首張嬰幼兒配方奶粉生産執照，到9月正式投産，目前飛鶴加拿大工廠生産的奶粉已經上架沃爾瑪和Loblaws等1000多家門店，憑藉安全和高品質迅速贏得市場認可。加拿大金斯頓工廠作為飛鶴全球布局的第一站，標誌着中國乳企從“引進學習”到“造船出海”的歷史性跨越。未來飛鶴將加速以東南亞為首，進軍中東、非洲市場，進一步深化全球布局。

  飛鶴方面&&，通過“農牧工”一體化産業集群、乳蛋白深加工技術創新突破以及覆蓋全生命周期的精準營養布局，企業希望以此夯實中國奶業企業的競爭力，以“共生共榮”理念持續推動産業可持續發展和生態共贏。未來，飛鶴將繼續以科技賦能品質、以開放鏈結全球，在變局中築牢中國奶業高質量發展基石，為中國奶業由大到強的轉型之路注入澎湃動能。