這並不是牛約堡第一次被曝有食品衞生問題。

7月2日，據福建電視台第一幫幫團記者探訪時發現，福建廈門牛約堡林後店和禾祥西路店後廚多種食材裸露，蟑螂到處爬行。

報道中顯示，這兩家廈門的牛約堡後廚食材亂堆放，漢堡烤&及設備表面油污和食物殘渣遍佈，部分區域污垢已凝結成塊。罐頭架上、地面有蟑螂爬行。

記者注意到，過道處的兩箱未開封的麵包胚箱體標籤顯示生産日期為2025年6月1日，標注“常溫保質期10天”，而當日已為6月13日。

其中一家門店在多個外賣&&月銷量超過1000單，但店內僅有極小的桌&和兩張椅子，冰箱內火腿、牛肉餅裸露未密封。罐頭架上蟑螂在爬行，裝調料的碗中也有一隻蟑螂。

對此，牛約堡全國官方客服回復媒體稱，報道情況正在核實，衞生條件全國門店有統一標準，每天都有監控查看門店操作規範，也會安排區域經理每週巡店，有不對的情況會要求整改。

7月2日，第一幫幫團跟進報道，將牛約堡廈門禾祥西路店情況反映給轄區市場監管部門後，執法人員進行了突擊檢查，發現食材的擺放、存放存在問題，店內衞生有需要改進的地方，目前該店在各大外賣&&均已下線。

公開信息顯示，牛約堡創立於2018年，主打手作牛肉漢堡，同時還有雞肉、魚肉和素食等各類漢堡以及炸雞、薯條、小吃及飲品等。2023年11月，牛約堡創始人王京海曾&&，在品牌創立的初期，牛約堡的發展重心以外賣為主，堂食為輔。目前，牛約堡年銷量超4700萬個，全國155座城市擁有1800余家門店。

這次並不是牛約堡第一次被曝有食品衞生問題，據南方都市報去年9月報道，記者走訪了廣州4家牛約堡門店，發現基本以外賣為主，通常開在城中村的巷子裏，一些門店環境比較簡陋，衞生狀況堪憂。

此前，在黑貓投訴&&上也有多起關於牛約堡食品安全問題的投訴及相關的差評：“在外賣的炸雞腿裏吃到了生肉。”“吃完不到一個小時肚子疼，開始拉肚子”。

隨後，牛約堡通過其企業微博回應稱，不少初始加盟店在管理與服務上確實存在諸多不足，近幾年在陸續對老店進行整改或遷址。2024年9月11日，牛約堡品牌總監通過視頻&&將加快整改步伐，微博再次發布公告，在致歉的同時稱自2024年9月開始，由總部出資1000萬元，對全國環境較差的門店升級整改。

針對無堂食外賣迅猛增長，但部分商家存在服務質量參差不齊、食品安全難以保障等問題，近日全國首個無堂食外賣全鏈條服務的團體標準在重慶&&。重慶市市場監管局制定發布了《無堂食外賣經營服務規範》團體標準，該標準對無堂食外賣經營服務的准入門檻、經營場所、食品加工、外賣包裝等各個環節進行了全面、細緻的規定。（沈霄戈 ）