市場監管總局近日組織起草了《網絡食品交易第三方&&和入網食品銷售企業落實食品安全主體責任監督管理規定（徵求意見稿）》（以下簡稱《徵求意見稿》），向社會公開徵求意見。（8月12日新華社）

  當“手機點一點，美食送上門”成為越來越多人日常生活不可或缺的一部分，網絡食品交易的安全問題也日益牽動人心。網絡食品交易作為新興業態，其交易主體多、鏈條長，安全監管難度大，《徵求意見稿》既瞄準民生痛點，為網絡食品安全築起防火墻；又抓住監管重點，壓實了&&企業和入網銷售企業的責任。尤其是&&，在食品安全監管中至關重要，作為連接商家與消費者的樞紐，既是規則制定者，也是秩序維護者，更是第一道“守門人”。管住了&&，就相當於管住了網絡食品安全的總閘門。

  現實中，因為責任界定模糊不清，有的&&對入駐商家資質審核睜一隻眼閉一隻眼，導致“三無”店舖混跡其中；有的對商家公示信息不加辨別，讓無真實地址的“幽靈外賣”大行其道；有的對消費者投訴敷衍塞責，在管理監督上不作為……這些亂象背後，是&&責任意識的缺失。《徵求意見稿》明確要求，&&要配備食品安全總監和食品安全員等管理人員，建立“日管控、周排查、月調度”機制，定期核驗商家資質，及時處置食品安全問題……這些舉措從各個維度強化&&責任，倒逼&&主動擔責，有利於更好地防範網絡食品安全風險隱患。

  壓實&&責任，絕不是給企業添負擔，而是為行業發展築根基。不可否認，嚴格的管理或許會增加&&運營成本，但換個角度看，一個規範有序的&&更值得消費者依賴。3月14日，中國消費者協會發布的2025年度“共築滿意消費”消費維權年主題調查報告指出，公眾不太放心的消費類別中，食品類和直播營銷類服務分列商品和服務類榜首。這個調查結果充分反映了公眾的擔心，也提醒相關方，治理網絡食品交易亂象刻不容緩。消費者選擇網絡訂餐或網購食品，圖的就是便捷。若在便捷之外還有質量保障——&&能通過嚴格審核篩選出優質商家，通過透明公開讓食品來源可追溯，通過快速響應解決消費糾紛，自然就會贏得口碑和流量。反之，若&&只顧短期利益縱容問題商家，最終受損的必將是整個行業。

  制度的生命力在於執行。《徵求意見稿》目前處於公開徵求意見階段，這也是一個凝聚共識、完善細節的過程。比如，如何界定食品安全員有“相應能力”？“日管控、周排查、月調度”記錄如何確保真實有效？對履責不力的&&，除了罰款是否還應建立更嚴厲的市場退出機制？這些都需要在後續立法中進一步細化。同時，隨着包括AI在內的新技術不斷涌現，&&經濟會不斷産生當前監管沒有覆蓋的新模式、新問題、新情況，因此，監管方式也需與時俱進，不斷創新。

  食品安全大於天，網絡食品交易的健康發展，離不開&&、商家、監管部門和消費者的共同參與，但&&最為關鍵。只有把&&的責任壓實了，把管理的鏈條扣緊了，網絡食品安全這桌“民生大餐”才能吃得放心、安心。 （譚敏）