“得閒飲茶”,有空喝茶,這是每一個廣東人刻在基因裏的飲食文化與習慣。
在廣東,吃早茶,不僅僅是一頓早餐,更是一種生活態度和社交方式。一壺醇香的茶,幾碟精美的茶點。三五親朋好友談天説地,相互分享着生活。人們在“一盅兩件”的茶桌上,悠哉地“品嘗”着時間的滋味。
守正與創新,是廣東早茶170餘年來經久不衰、享譽世界的密碼。茶樓內的喧囂與熱鬧從未消減,這是人們對早茶的高聲“咏嘆”,也是屬於嶺南的人間煙火。在這日復一日、代代相傳的“咏嘆”聲中,廣府的早茶文化源遠流長,不斷煥發出新的生機和活力。
記者:王雅璇、李炫辰、李嘉樂
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