街鎮直通車｜曹楊舉辦特色品牌餐飲食品安全提升項目啟動儀式暨食安海報徵集展覽活動

  近日，曹楊新村街道結合食品安全宣傳周，聯合曹楊市場監督管理所開展特色品牌餐飲食品安全提升項目啟動儀式暨食安海報徵集展覽活動。普陀區市場監督管理局副局長陳佳琳、曹楊新村街道辦事處副主任丁擁琪，以及轄區餐飲單位代表、學校師生代表、食品安全志願者代表等參加。

  本次活動以“誠信尚儉，共治共享食品安全”為主題，旨在構建“人人關心、人人參與、人人受益”的食品安全共治新格局。現場，陳佳琳與丁擁琪共同啟動“曹楊新村街道特色品牌餐飲質量提升項目”，標誌着街道特色品牌餐飲食品安全工作邁向新&階。

  丁擁琪介紹了曹楊新村街道今年在食品安全方面的工作舉措。街道聚焦“一老一小”重點群體，通過開展食品安全宣傳進社區、進學校等系列活動，持續築牢食品安全防線。各餐飲單位要嚴格落實主體責任，共同守護社區居民“舌尖上的安全”。

  在承諾環節，社區長者食堂代表上&宣讀《食品安全承諾書》，鄭重承諾將嚴格按照《普陀區社區長者食堂食品安全合規指引》開展經營，為社區長者提供安全、放心、優質的餐飲服務。

  在經驗交流環節，華東電力設計院運營保障中心主任分享了企業在食堂食品安全管理方面的成熟經驗；老字號品牌“上味館南翔小籠”和新興品牌“小半咖啡”作為餐飲單位代表，分別從傳統餐飲守正創新和新興品牌規範經營等角度，分享了食品安全管理實踐心得。

  值得一提的是，此前開展的食品安全宣傳海報徵集活動得到區域內學校的積極響應。曹楊新村第六小學學生徐藝泠、韓一諾的作品分別從眾多參賽作品中脫穎而出，榮獲優秀設計獎。學生們通過參與食品安全宣傳海報徵集活動，展現出新生代對食品安全問題的關注和思考，也讓食品安全理念更加深植心中。

  陳佳琳肯定了曹楊新村街道食品安全相關工作，並從監管與服務角度提出專業指導。一是要持續做好“一老一小”重點人群的食品安全保障工作，進一步加強對社區長者食堂和學校食堂的監管力度，完善食品安全管理制度，築牢重點人群食品安全防線；二是要充分發揮食品安全志願者作用，提升服務水平，拓展服務領域，完善志願者服務點的運行機制；三是要督促社區餐飲單位嚴格落實主體責任，珍惜品牌聲譽，嚴守食品安全底線，加強從業人員培訓，自覺接受社會監督。

  活動結束後，區食品安全協會為參會餐飲單位進行了食品安全主體責任培訓，通過案例分析、法規解讀等方式，進一步強化商戶的食品安全意識與管理能力。

  在接下來的食品安全宣傳周期間，曹楊新村街道將繼續聯合曹楊市場監督管理所、食品安全志願者開展形式多樣的食品安全宣傳活動，如食品安全知識講座、參觀體驗、食品安全你送我檢等。同時重點推進食品安全質量提升工作，通過標準化建設、規範化管理、常態化監督，全面提升轄區食品安全水平。