“反內卷”式招商！青溪老街四年走出特色經營路

在滬郊古鎮競相追逐同質化商業時，帶奉賢區青溪老街憑藉獨特的招商策略走出差異化道路。自2021年5月開街至今，這條全長約1.3公里的老街已入駐107家商戶，形成以文化商業為核心的特色街區，用“寧缺毋濫”的“反內卷”式招商策略慢悠悠地等待着市民游客。如今，青溪老街已成為了一條不靠喧囂攬客，而能讓商戶安心生長、讓游客舒適游玩、放心消費的老街。

‌業態分級管控：寧缺毋濫的底線‌

工作日的陰雨天氣裏，沿街商鋪主理人們或整理貨品，或圍坐閒談，呈現出與常見商業街不同的松弛感。這種氛圍源自運營方制定的三級業態管理體系，將所有商業業態劃分為禁止類、限制類和允許類，並採取不同的招商政策。將臭豆腐、酒吧等可能破壞街區氛圍的業態列入禁止清單，餐飲、文創等則實施差異化招商。

“傳統扣甜肉改良後減糖，新增辣味菜品滿足年輕群體。”青溪老街屋裏廂飯店負責人楊嘉偉&&，作為街區規模最大的餐飲企業，在運營方“業態保護”政策下，他們能專注提升菜品質量，吸引更多的回頭客。

‌商戶互助生態：借一袋糖也不犯難

‌老街嚴格的准入門檻，從源頭上避免了商業形態的同質化，也為居民和游客營造了更加舒適、寧靜的環境。市民姚楓就是看中了這裡的氛圍，去年年底入駐東街，開了一家小而美的臨河糖水鋪，節假日市民游客多，她就忙忙碌碌工作，平日人少，她就看書休閒，讓她覺得非常滿意。她的經歷，也印證了商戶間的特殊紐帶。“春節原料短缺時，隔壁商戶會和我分享庫存，還會幫我打理店面。我真的很喜歡這種氛圍。”這種互助關係在青溪老街頗為常見，店舖主理人經常在一起聚會，一起商量如何經營。

位於南街的“鄉愁大理”是一家主營大理農特産品的店舖，也是第一批入駐青溪老街的商戶。上個月，店舖剛進行升級改造，春天來臨之際重新開門迎客。除了原有的農特産品，還增加了大理的手工藝品。同時，店舖開設了全新的互動體驗區，市民游客可以在這裡參與獨具特色的甲馬、瓦貓、扎染等非遺手工體驗。“所有産品直採自雲南，手工藝品也對接大理匠人定制。”主理人王晉透露，針對游客提出的寄送服務，近期將開通全國快遞服務，讓滬滇消費協作産品直達全國。

‌常態化監管：定期聯席會+聯合巡查‌

上海青溪畔文化發展有限公司工作人員沈丹紅介紹，運營方定期組織商戶會議，聯合市場監管部門開展常態化巡查。街區節假日單日最高客流達2.5萬人次，但始終維持着“可發呆”的舒適環境。

青溪老街自2021年5月1日正式開街對外運營以來，目前共有107家商鋪進駐，其中餐飲類49家，文創類38家，精品民宿2家，還有少部分屬於中醫養生和傳統婚俗等類型，整體業態以文化商業、文創延展為主，重點圍繞輕奢餐飲、國潮文創、精品民宿等6大類業態開展。2024年累計接待游客260萬人次，節假日單日最高客流達2.5萬人次。