寧夏灘羊的“新羊倌”
2022-11-15 17:55:29 來源: 新華網

  “現在生態好了,我們採用了科學的養殖方式,羊長得特別‘漂亮’。”馮歡説道。

  2015年,馮歡從北京回鄉創業,以一名青年“羊倌”的身份,開啟了新的職業旅程。

  草原禁牧,如何使鹽池灘羊保留住“跑灘羊”的特殊風味,成了馮歡要解決的難題。

  修跑道、放音樂、專屬“食譜”……近年來,鹽池灘羊實現了種群繁育標準化養殖,累計整合相關項目資金近2.5億元,累計建成標準棚圈3.3萬座,培育標準化灘羊規模養殖場40個。而馮歡所在的寧夏寧鑫牧場就是其中之一。

  走進寧鑫現代牧場養殖區,羊舍乾淨衞生,全牧場WIFI視頻系統全覆蓋,羊的一舉一動都在監控中。

  “這樣可以保證每個認養客戶通過可視化監控,實時動態地了解自己認養灘羊日常的飼喂、飲水、剪毛等活動情況。”馮歡説。

  此外,馮歡還與寧夏農科院、西北農林科技大學等高等院校合作,經過大量實驗,研究出灘羊飼喂專屬配方,初步建立了具有獨立知識産權的標準化飼喂體系。

  “我們灘羊吃的都是專門研製的飼料,有甘草、黃芪、地椒、苦豆子、鹽蒿5種中草藥。”馮歡説,只有這樣才能確保鹽池灘羊肉質細嫩、無膻味、味道鮮美、脂肪分佈均勻的“獨特性”。

  保證灘羊産業高品質、高質量發展,絕不是一家合作社就能帶動,而是需要更多的企業和農戶參與進來。

  為保障“鹽池灘羊”産業可持續發展,2017年,馮歡組織成立了寧鑫現代農牧業産業化聯合體,建立和形成了以鹽池縣鑫海有限公司為龍頭、以豐育養殖專業合作社為核心、以合作社和家庭農場等為主體、中小散養農戶為基礎的大型組織聯盟。目前,寧鑫現代農牧業産業化聯合體,年養殖出欄鹽池灘羊5萬隻。

  如今,在規模化養殖、標準化生産、産業化經營、品牌化營銷的帶動下,灘羊産業走上發展快車道。鹽池灘羊目前已成為鹽池縣農業富民産業的重要着力點,以灘羊産業為主導的特色産業對群眾增收貢獻率達到80%,農戶正趕着灘羊奔向小康生活。

責任編輯:姜雪城