俗語説：“夏天過後，無病三分虛”，漫長的“苦夏”裏，許多人的飲食節律都不太規律，也因為炎熱夏季，許多人的胃口也不是太好，為了將夏季的“虧空”補回來，很多地方就有“貼秋膘”的習俗。傳統的“貼秋膘”是指在秋季多吃肉，“以肉補膘”。但對食物豐富，品類眾多的當下，“貼秋膘”還是需要“以肉補膘”嗎？

責任編輯： 紀桂紅